Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.19 por porción. Una porción contiene 144 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra espinacas bebé, vieiras gigantes de mar, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Vieiras Con Costra De Pimentón Con Coulis De Pimiento Rojo Asado, Cena de esta noche: Vieiras a la Parrilla con Pesto de Menta y Jarabe Balsámico, y Garbanzos y Espinacas con Pimentón Ahumado.
Instrucciones
1
Ponga a hervir los primeros 4 ingredientes en una cacerola; cocine durante 4 minutos o hasta que la mezcla espese. Enfriar un poco.
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Mientras se cocina la mezcla de pimentón, caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Pimentón
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue 1 cucharadita de aceite de oliva a la sartén; revuelva para cubrir. Seca las vieiras con toallitas de papel; espolvorea 1/8 de cucharadita de sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Aceite De Oliva
Vieira
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
Sartén
4
Agregue las vieiras a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
Vieira
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Retirar de la sartén; mantener caliente.
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Agregue 1 cucharadita restante de aceite y ajo a la sartén; cocine 30 segundos, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Agregue la mitad de las espinacas; cocine durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Espinacas
8
Agregue las espinacas restantes; cocine durante 2 minutos o hasta que se marchiten. Agrega 1/8 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
Espinacas
Sal
9
Divida la mezcla de espinacas uniformemente entre cada uno de los 4 platos, y divida las vieiras uniformemente entre las porciones.
Ingredientes que necesitarás
Vieira
Espinacas
10
Rocíe la mezcla de pimentón uniformemente sobre las vieiras; espolvoree 1 cucharada de piñones sobre cada porción.
Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son excelentes opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de la A a la Z. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.