Vieiras con Miso, Jengibre y Pomelo

Name: Vieiras con Miso, Jengibre y Pomelo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 1 1 cucharada de orégano seco harina para todo uso; 1 1 cucharada de orégano seco cebollino fresco en rodajas finas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jengibre fresco picado; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Pomelo rubí, cortado por la mitad; 2 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 1 1 cucharada de orégano seco cada pasta blanca de miso, vinagre de arroz y sake; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO vieiras marinas (1 pulg. espesa), enjuagada y seca con palmaditas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa chalotes picados; 1 1 cucharada de orégano seco cada hoja de tomillo fresca picada y hojas de orégano frescas picadas

Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 367 calorías, 4g de proteína, y 26g de grasa por porción. Para $2.26 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Ve a la tienda y compra chalotes, hojas de tomillo y hojas de orégano, pasta de miso y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 51% este plato es bueno. Tratar Vieiras de Miso, Vieiras con Toronja y Tocino, y Vieiras con Salsa de Pomelo para recetas similares.

Instrucciones

Exprime el jugo de la mitad de la toronja y reserva. Con un cuchillo pequeño y afilado, corte la cáscara de la segunda mitad, hasta la carne (deseche las cáscaras), luego corte entre las membranas internas para liberar los medios segmentos en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Pomelos

Jugo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

En una licuadora, mezcle el jugo de toronja, el miso, el vinagre de arroz y el sake hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Pomelo

Vinagre De Arroz

Miso

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Blender

En una sartén de 1 a 2 cuartos de galón a fuego medio, derrita la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas y el jengibre y espolvoree con sal y pimienta. Revuelva con frecuencia hasta que las chalotas estén flácidas, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chalotes

Jengibre

Vierta la mezcla de miso y revuelva hasta que la salsa esté burbujeando y ligeramente espesa, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Miso

En un plato, mezcle la harina, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta al gusto. Cubra las vieiras en la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vieira

Orégano

Harina Para Todo Uso

Tomillo

Vierta el aceite en una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas a fuego alto y una sartén inclinada para cubrir. Cuando esté caliente, coloque las vieiras en la sartén, espaciándolas uniformemente. Cocine, volteando cada vieira una vez con pinzas, hasta que estén doradas por ambos lados y opacas pero con aspecto húmedo en el centro (cortadas para probar), aproximadamente 4 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Pinza

Transfiera a un plato para servir.

Vierta la mezcla de miso en la sartén y revuelva, raspando el fondo de la sartén para liberar las partes doradas, hasta que burbujee, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Miso

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la salsa alrededor de las vieiras y cubra con los segmentos de pomelo reservados y las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Pomelos

Vieira

Cebolleta

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 11 cucharada de orégano seco

harina para todo uso 11 cucharada de orégano seco

cebollino fresco en rodajas finas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

jengibre fresco picado 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Pomelo rubí, cortado por la mitad 2camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 11 cucharada de orégano seco

cada pasta blanca de miso, vinagre de arroz y sake 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

vieiras marinas (1 pulg. espesa), enjuagada y seca con palmaditas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

chalotes picados 11 cucharada de orégano seco

cada hoja de tomillo fresca picada y hojas de orégano frescas picadas

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

¿Vieiras en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.