Vieiras con Guacamole

Name: Vieiras con Guacamole
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 Aguacate de California, sin semillas y pelado; 6 un poco de calabacín picado Pimienta negra recién molida; 1 1 libra de calabacín, hojas de cilantro picadas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) diente de ajo triturado; 1 Corteza: migas de galletas graham aguacate Hass ligeramente machacado; 28 chile habanero filetes de tira de ny; 14 chile habanero cebolla finamente picada; 6 un poco de calabacín picado Salpimentar salsa de pimiento rojo picante; 6 un poco de calabacín picado Sal; 6 Jumbo vieiras de buzo o jumbo (de 10 a 20 unidades por libra), con el músculo lateral extraído; 2 tostadas blancas

Vieiras con Guacamole es un hor d'oeuvre que sirve para 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 10g de grasa, y un total de 108 calorías. Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarian dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra ajo, aceite de oliva, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 15 minutos. Con una cuchara puntuación de 74%, este plato es bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Cocina el Libro: Vieiras Carbonizadas con Sal Marina Ahumada, Vieiras de Mar Chamuscadas, y Adobo de Vieiras de Mar.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente, a fuego moderado-alto. Sazone las vieiras con sal y pimienta y cocine durante 1 1/2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Con un tenedor, tritura el aguacate en trozos grandes con lima y ajo. Agregue la cebolla, el cilantro y la salsa picante de pimiento rojo para mezclar. Sazonar con sal, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Filetes De Tira De Ny

3 Cucharadas De Aceite Vegetal

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

1 Pimiento De árbol Seco

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

1 Onza De Repollo Morado, Picado

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Cortar la corteza del pan tostado y cortar en 4 triángulos. Coloca 1 cucharada de guacamole encima de cada triángulo de tostadas.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes, A La Parrilla

4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel

3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal

Coloque la vieira encima del guacamole.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes, A La Parrilla

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Equipo

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

Aguacate de California, sin semillas y pelado 6un poco de calabacín picado

Pimienta negra recién molida 11 libra de calabacín,

hojas de cilantro picadas 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

diente de ajo triturado 1Corteza: migas de galletas graham

aguacate Hass ligeramente machacado 28chile habanero

filetes de tira de ny 14chile habanero

cebolla finamente picada 6un poco de calabacín picado

Salpimentar salsa de pimiento rojo picante 6un poco de calabacín picado

Sal 6Jumbo

vieiras de buzo o jumbo (de 10 a 20 unidades por libra), con el músculo lateral extraído 2

tostadas blancas

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Chenin Blanc son mis mejores opciones para las vieiras. Chardonnay y chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o chamuscadas. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Puede probar Hartford Court Russian River Pinot Noir ( media botella). A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.

Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella)

Aromas de cereza negra, pimienta de jamaica, grosella negra y marga son seguidos por sabores de frambuesas silvestres, bayas oscuras y una mineralidad de roca triturada. La entrada densa es seguida por una sensación en boca dulce y jugosa, respaldada por acidez, taninos sedosos y un sutil final terroso.