Vieiras con Ensalada de Fideos Asiáticos

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Vieiras con Ensalada de Fideos Asiáticos

Vieiras con Ensalada de Fideos Asiáticos

Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.79 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 302 calorías, 6g de proteína, y 12g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra azúcar, cacahuetes tostados, chile serrano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Ensalada Asiática de Fideos, Ensalada Asiática de Fideos, y Ensalada Asiática de Fideos.

Instrucciones

1
Separe los fideos; colóquelos en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Vierta suficiente agua hirviendo para cubrir generosamente. Remoje los fideos hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
AguaAgua
3
Escurrir; volver al mismo recipiente.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Cortar los fideos por la mitad (o en tercios si son muy largos).
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
5
Agregue guisantes de nieve, brotes de soja, pepino, hierbas, cacahuetes y zanahoria a los fideos y mezcle para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Brotes De SojaBrotes De Soja
Guisantes De NieveGuisantes De Nieve
PepinoPepino
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
CacahuetesCacahuetes
ZanahoriaZanahoria
HierbasHierbas
6
Combine 1/3 taza de agua y todos los ingredientes restantes en un tazón pequeño; bata para mezclar. Sazone el aderezo al gusto con sal y pimienta. Mezcle el aderezo en la mezcla de fideos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
AguaAgua
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
7
Dejar reposar 15 minutos, tirando de vez en cuando.
1
Espolvoree las vieiras con azúcar, sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
PimientaPimienta
AzucareraAzucarera
SalSal
2
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue las chalotas, la hierba de limón y el ajo; revuelva 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Hierba LimónHierba Limón
ChalotesChalotes
AjoAjo
4
Agregue las vieiras; saltee hasta que estén opacas en el centro, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
5
Divida la ensalada en 4 platos; cubra con vieiras y sirva.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
6
Disponible en los mercados asiáticos y en la sección de productos y/o alimentos asiáticos de algunos supermercados.

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son excelentes opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud13
Revista
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