Vieiras con cabello de ángel
¿Necesitas un plato principal sin lácteos y a base de pescado ? Las vieiras con cabello de ángel podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2.4 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18 g de proteína , 3 g de grasa y un total de 309 calorías . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos . Solo unas pocas personas prepararon esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de aceite de oliva, vieiras, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Te la ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación de cuchara bastante buena del 63% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Piccata de pollo con pasta de cabello de ángel , Pasta de cabello de ángel al limón y Pastel de ángel con glaseado de limón .
Instrucciones
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol, cocine las vieiras en 1 cucharadita de aceite a fuego medio hasta que estén firmes y opacas; retire y mantenga calientes.
En la misma sartén, saltee la cebolla en el aceite restante hasta que esté tierna.
Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto más. Agregue el caldo, el vino, el jugo de limón, la sal y la pimienta y deje hervir.
Combine la maicena y el agua hasta que quede una mezcla homogénea. Agregue gradualmente a la cacerola. Lleve a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Agregue el perejil y las vieiras reservadas; caliente.
Escurre la pasta y sírvela con las vieiras.
Espolvorear con queso y cebollas verdes si lo desea.