Vieiras a la Sartén para Dos
Esta receta sin gluten, sin lácteos, amigable con fodmap y 30 enteros sirve 50 y cuesta 5 centavos por porción. Una porción contiene 9 calorías, 0g de proteína, y 1g de grasa. Si tienes almendras para macetas, jugo de limón, aderezo casero ligero y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Vieiras de Sésamo y Filete de Teriyaki con Ensalada de Col Braseada, Berenjena Cocida en Sartén con Aderezo de Suero de Mantequilla, y Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas para recetas similares.
Instrucciones
Vierta 2 Cucharadas. aliñar sobre las vieiras en un plato poco profundo; girar para cubrir uniformemente ambos lados de cada vieira. Refrigerar 30 min. marinar.
Cocine los frijoles en el aderezo restante en una sartén grande a fuego medio-alto 5 min. o hasta que estén tiernos y crujientes, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el jugo de limón y el eneldo; mezcle para cubrir. Cocine 1 min., revolviendo con frecuencia. Cubra con nueces.
Retirar del fuego; tapar para mantener caliente.
Retire las vieiras de la marinada; deseche la marinada.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue las vieiras; cocine 4 min. en cada lado o hasta que esté opaco y ligeramente dorado en ambos lados.
Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Puedes probar Foley Johnson Carneros Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.
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Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.