Vieiras a la Parrilla con Salsa de Tomate y Cebolla

Una porción de este plato contiene alrededor 0g de proteína, 14g de grasa y un total de 132 calorías. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Una mezcla de eneldo, cebolla, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 7 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Carbón a la Parrilla con Dorados de Yukón y Salsa de Tomate y Cebolla Roja, Tacos de Pescado a la Parrilla con Salsa de Tomate y Cebolla Verde, y Vieiras Chamuscadas con Salsa de Tomate e Hinojo para recetas similares.
Instrucciones
Prepare la parrilla para cocinar.
Remoje la cebolla en 1 taza de agua con 1/2 cucharadita de sal durante 15 minutos, luego escurra. Mezcle la cebolla, el tomate, el vinagre, el azúcar y el 1/4 de cucharadita de sal restante y deje reposar 20 minutos.
Escurrir el condimento en un colador, desechar el líquido, luego agregar el eneldo.
Seca las vieiras con palmaditas y sazona con sal y pimienta. Asa las vieiras en 2 tandas en una parrilla ligeramente engrasada, volteándolas una vez, hasta que estén completamente cocidas, de 4 a 5 minutos.
Servir las vieiras con condimento.
Las vieiras se pueden asar a la parrilla en una sartén para asar a la parrilla bien sazonada, ligeramente engrasada y caliente heat.To servir como aperitivo, cubrir cada vieira con 1 cucharadita de condimento.
Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Vieiras funciona muy bien con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de la A a la Z. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
![Chardonnay de la A a la Z]()
Chardonnay de la A a la Z
El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.