Verduras y garbanzos de verano asados

Verduras asadas de verano y garbanzos es un plato principal que sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 18g de grasa y un total de 556 calorías. Para $2.25 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. 1059 personas se alegraron de haber probado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano dieta. Es traído a usted por BBC Good Food. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, berenjena, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 100% este plato es excelente. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Verduras de verano asadas en capas, Verduras Al Curry Y Garbanzos, y Garbanzos al Curry y Verduras.
Instrucciones
Calentar el horno a ventilador de 220C / 200C / gas
Vierta todas las verduras en una lata grande para asar y mezcle con las semillas de cilantro, la mayor parte del aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Extienda todo en una sola capa, luego ase durante 45 minutos, mezclando una o dos veces hasta que las verduras estén asadas y doradas alrededor de los bordes.
Coloque la lata a fuego lento, luego agregue los tomates y los garbanzos. Llevar a fuego lento y remover suavemente. Sazone al gusto, rocíe con aceite de oliva, luego esparza sobre el cilantro.
Servir de la lata o de la pila en un plato para servir. Come con trozos de pan.