Venado Asado con Salsa de Arándanos Frescos

Name: Venado Asado con Salsa de Arándanos Frescos
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimentón picante, ahumado si es posible; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebolla picada; 170 chile habanero arándanos rojos frescos; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Agua caliente (100°F); 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) salvia seca; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jerez seco (como el Oloroso); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 2 Corteza: migas de galletas graham aderezo de limón y pimienta; 1 pizca sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada, dividida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible gelatina de grosella roja; 4 kilogramos asado de venado con hueso

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Venado asado con Salsa de Arándanos frescos. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 5 56.55 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 286g de proteína, 61g de grasa y un total de 2091 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Una mezcla de salvia, mantequilla, jerez y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar los arándanos, puede seguir este plato principal con el Budín de Pan con Arándanos Secos como postre. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bastante bueno. Similar recetas Venado con Salsa de Arándano y Vino, Venado Asado con Salsa de Moras y Salvia, y Parrilla Asada De Venado Y Salsa De Granada.

Instrucciones

Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C).

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Esparza el ajo por todo el asado de venado, sazone con sal y pimienta y colóquelo en una sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Venado

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Pimienta De árbol

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo y cocine y revuelva 1/2 taza de cebolla, cilantro, salvia y albahaca hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Cebolla Picada

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Extienda la mezcla de mantequilla uniformemente sobre el asado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

Pimienta De árbol

Tueste en el horno precalentado durante 20 minutos.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Agregue las 2 tazas restantes de cebolla, jugo de naranja y arándanos rojos a la sartén para asar; reduzca la temperatura del horno a 325 grados F (165 grados C). Continúe asando, rociando con frecuencia, hasta que un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa diga 140 grados F para una cocción media, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente

(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Repollo Morado, Finamente Cortado

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Retire el asado de la sartén; cúbralo para mantenerlo caliente mientras prepara la salsa.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Vierta el caldo de carne en la sartén para asar y lleve a ebullición mientras raspa los trozos dorados de comida del fondo de la sartén con una cuchara de madera. Continúe hirviendo hasta que el líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 10 minutos. Retirar la grasa, agregar la jalea y el jerez. Continúe hirviendo hasta que la salsa esté ligeramente espesa y cubra uniformemente la parte posterior de una cuchara, aproximadamente 3 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible