Vegano: Col China con Cebollino, Salsa de frijoles Negros y Chow Fun

Vegano: Col China con Cebollino, Salsa de Frijoles Negros y Chow Fun es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 374 calorías, 15g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes brotes de frijol mungo, puerro, vino shaoxing y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Pasteles de Harina de Maíz con Limón y Salsa de Chocolate Lapsang Souchong como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina china. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Col China con Salsa de Frijoles Negros, Almejas con Salsa de Frijoles Negros, Col China y Fideos, y Col China Baby Bok De Shanghai Con Salsa De Frijoles Negros para recetas similares.
Instrucciones
Combine el vino Shaoxing, la salsa de soja y los frijoles negros en un tazón pequeño y revuelva. Reservar. Si los fideos están fríos, transfiéralos a un tazón apto para microondas y hornéalos a alta potencia durante 1 minuto.
Caliente 1 cucharada de aceite a fuego alto en un wok grande hasta que esté muy ahumado.
Agregue la col china y mezcle para cubrir con aceite. Cocine, revolviendo y sacudiendo ocasionalmente, hasta que la col china esté carbonizada en manchas, de color verde brillante y tierna, aproximadamente 2 minutos en total.
Transfiera la col china cocida a un tazón y limpie el wok con una toalla de papel.
Agregue la cucharada restante de aceite al wok y caliente a fuego alto hasta que esté muy ahumado.
Agregue el cebollino y los puerros y cocine, revolviendo y sacudiendo ocasionalmente, hasta que se quemen en partes, aproximadamente 1 minuto.
Agregue los brotes de soja, los fideos, la col china y la salsa. Cocine, volteándolo y volteándolo cuidadosamente hasta que los fideos y las verduras estén uniformemente cubiertos con salsa.
Transfiera a un plato grande y sirva inmediatamente.