Una Indulgencia Benigna: Trufas Rústicas de Chocolate Maya

Name: Una Indulgencia Benigna: Trufas Rústicas de Chocolate Maya
Prep time: 12 h
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath chipotle en polvo; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate con 85% de cacao (picado grueso); 1 1 libra de calabacín, Helado de vainilla y nueces adicionales; 24 camarones y venas cacao en polvo (para dragado de trufas); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de coco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche de coco llena de grasa; 1 cáscara de naranja; 1 guión sal marina sin refinar; 1 claras de huevo pasteurizadas (de un cartón), a temperatura ambiente

Una Indulgencia Benigna: Las Trufas rústicas de chocolate Mayas podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 7g de grasa y un total de 87 calorías. Esta receta sirve 24 y cuesta 52 centavos por porción. Una mezcla de chile chipotle en polvo, frijoles de vainilla, sal marina sin refinar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 2409 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 18 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Trufas Mayas Crudas, Martini de Chocolate, y Pastel Individual de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el chocolate picado en un tazón para mezclar con la cáscara de una naranja, canela, chile chipotle en polvo, el contenido de una vaina de vainilla y una pizca de sal marina sin refinar.Llevar la leche de coco y el aceite de coco a fuego lento en una cacerola a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

Chile Chipotle Molido

Ralladura De Naranja

Leche De Coco

Vainilla

Aceite De Coco

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Canela

Sal Marina

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Sartén Para Salsa

Vierta leche de coco y aceite sobre el chocolate picado y los condimentos, luego revuelva continuamente con una cuchara de madera hasta que el chocolate se derrita completamente y la mezcla, o ganache, se vuelva espesa, uniforme y brillante.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Condimento

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Transfiera la mezcla a un plato forrado con papel pergamino, moldéela en un tronco lo mejor que pueda y deje que se endurezca en el refrigerador durante ocho a doce horas, o durante la noche.Después de que el chocolate Maya se haya endurecido en el refrigerador durante ocho a doce horas, retírelo, desmoldelo del papel pergamino y córtelo en trozos irregulares del tamaño de un bocado.Mezcle los trozos con cacao en polvo y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo