Un Filete de Salisbury
Sorta Carne de Salisbury requiere alrededor de 2 horas y 20 minutos de principio a fin. Una porción contiene 394 calorías, 27g de proteína, y 23g de grasa. Para $2.9 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano caldo de res, aceite vegetal, salsa inglesa y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 57% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Carne de Salisbury, Carne de Salisbury, y Carne de Salisbury.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
Calienta el aceite en un horno holandés o en una sartén de hierro profundo. Dragar los filetes en algunos de la harina, reservando el resto de la harina. Dore los filetes en el aceite unos pocos a la vez y llévelos a un plato. Cuando todos los filetes estén dorados, coloque una capa de cebollas en rodajas en el horno holandés y alterne las capas de carne y cebolla.
Vierta el caldo de carne de res y la salsa inglesa.
Tapar y hornear durante 2 horas en el horno precalentado.
Retire los filetes y las cebollas de la sartén y agregue 2 cucharadas de la harina restante. Llevar a ebullición a fuego medio y cocinar, revolviendo hasta que espese.
Sirva los filetes y las cebollas con salsa de carne con puré de papas o fideos.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar el vino Reserva Merlot Lorilai, Ganador de la Medalla de Oro Albertina. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.
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Ganador de la Medalla de Oro Albertina Merlot Lorilais Reserve Wine
Sabores frutales, con taninos suaves y flexibles y un final largo.