Tzatziki
Tzatziki puede ser solo la mano de obra que estás buscando. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 10 porciones con 67 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa cada. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y vegetariano dieta. 1836 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 19 minutos. Una mezcla de vinagre de vino, crema, sal kosher y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. A varias personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 30%. Esta puntuación no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Tzatziki, Los Mejores Tzatziki, y Tzatziki.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloca el yogur en un colador forrado con una gasa o una toalla de papel y colócalo sobre un tazón. Ralla el pepino y mézclalo con 1 cucharada de sal kosher; colócalo en otro colador y colócalo sobre otro tazón.
Coloca ambos tazones en el refrigerador de 3 a 4 horas para que el yogur y el pepino puedan escurrirse.
Transfiera el yogur espesado a un tazón grande. Exprime todo el líquido que puedas del pepino y agrégalo al yogur.
Mezcle la crema agria, el vinagre, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, el eneldo, 1/2 cucharadita de sal y la pimienta. Puedes servirlo de inmediato, pero prefiero dejar que el tzatziki repose en el refrigerador por unas horas para que los sabores se mezclen.
Servir frío o a temperatura ambiente.