Turrón
El turrón es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 12 y cuesta 77 centavos por porción. Una porción contiene 329 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Una mezcla de extracto de naranja, almendras, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 17%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Turrón, Turrón de Pistacho, y Torrone Casero.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Mezcle el azúcar, el jarabe de maíz y el agua en una cacerola. Cocine a fuego medio hasta que la temperatura de un termómetro de dulces registre 260 grados F.
Mientras tanto, en una batidora eléctrica, bate las claras de huevo para formar picos rígidos. Cuando el azúcar alcance los 260 grados F, vierta lentamente un chorro fino en las claras de huevo, mientras la batidora está en marcha.
Agregue los extractos, bata a velocidad media durante 13 minutos, luego doble la fruta confitada en la mezcla.
Mezcle durante otros 2 minutos, luego agregue 1/2 taza de almendras.
Vierta la mezcla en un molde para pasteles cuadrado de 9 pulgadas rociado con aerosol para hornear o engrase el molde y luego espolvoree con harina. Cubra con el resto de almendras y fruta confitada adicional.
Dejar reposar durante la noche, luego cortar en trozos para servir.