Trucha Salmón con Almejas

Name: Trucha Salmón con Almejas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas 1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 4 camarones y venas 2 cebollas blancas o amarillas pequeñas a medianas, 1 cortada en cuartos y 1 picada; 4 camarones y venas 8 lonchas finas de jamón de Virginia o prosciutto; 4 camarones y venas 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 4 camarones y venas 1 libra de Mafaldi fresco si es posible; 4 camarones y venas trucha salmón; 4 camarones y venas Sal; 4 camarones y venas cuellos pequeños

La trucha salmón con almejas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 410 calorías, 34g de proteína, y 29g de grasa cada. Para $4.23 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra mantequilla, sal, mostaza y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Salmón Glaseado de Arce [o Trucha ], Trucha Frita con Salmón Ahumado, y Salmón Escalfado Nadando en Hinojo Con Azafrán y Almejas para recetas similares.

Instrucciones

En una taza, combine el vino y la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Vino

Calentar la mantequilla y el aceite en una sartén y saltear muy ligeramente la trucha por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Trucha

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar a un plato caliente (el pescado estará parcialmente cocido). En la misma sartén poner el ajo, la mezcla de vino, la sal al gusto, y las almejas y cocer a fuego lento, quitando las almejas a medida que se abren. Devuelva las almejas y los filetes de pescado a la sartén y continúe cocinando hasta que el pescado esté listo (un tiempo total, incluido el salteado, de 5 minutos por cada pulgada de grosor), agregando un poco de caldo de pescado según sea necesario para mantener una pequeña cantidad de salsa en la sartén. Vierta la salsa sobre el pescado, espolvoree con perejil y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Perejil

Ajo

Caldo

Almejas

Salsa

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

artículo var

Type_27_data = {};

artículo

Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada 4camarones y venas

2 cebollas blancas o amarillas pequeñas a medianas, 1 cortada en cuartos y 1 picada 4camarones y venas

8 lonchas finas de jamón de Virginia o prosciutto 4camarones y venas

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 4camarones y venas

1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4camarones y venas

trucha salmón 4camarones y venas

Sal 4camarones y venas

cuellos pequeños

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La retrospectiva de los vinos Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.