Trucha Salmón con Ajo e Hinojo a la Parrilla

Name: Trucha Salmón con Ajo e Hinojo a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de hinojo picadas; 2 bulbos de hinojo; 0 (puede ser o desnatar) semillas de hinojo, trituradas; 2 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco, dividido; 4 rodajas de limón; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de jamón picado finamente; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de trucha de salmón con piel

La trucha salmón con Ajo e Hinojo a la parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 316 calorías, 28g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $4.19 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de jugo de limón, semillas de hinojo, bulbos de hinojo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Trucha a la parrilla de River Cottage con Hinojo, Crostini de Trucha Ahumada con Hinojo a la Parrilla y Cebolla Roja, y Trucha a la Parrilla con Romero y Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille el pescado uniformemente con 1 cucharadita de aceite; espolvoree uniformemente con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Pescado

Sal

Aceite De Cocina

Combine 1/2 cucharadita de aceite restante y 2 cucharadas de jugo. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Aceite De Cocina

Combine 1/8 de cucharadita de pimienta, jamón, hojas de hinojo, semillas de hinojo y ajo, revolviendo bien.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Hinojo

Jamón

Hinojo

Ajo

Pimienta

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar. Saltee la mezcla de jamón durante 3 minutos o hasta que el jamón esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Jamón

Equipo que necesitarás

Sartén

Cortar los bulbos de hinojo verticalmente por la mitad. Asa 2 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Bulbo De Hinojo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cortar en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Mantente caliente.

Coloque el pescado en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Asa 5 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado, untando ocasionalmente con la mezcla de jugo.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Jugo

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera el pescado a un plato para servir; espolvoree el pescado de manera uniforme con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta restantes. Cubra con la mezcla de jamón y rocíe con las 2 cucharadas restantes de jugo.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Pimienta

Jugo

Pescado

Sal

Servir inmediatamente con hinojo a la parrilla y rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Hinojo

Equipo

Parrilla

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida, dividida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de hinojo picadas 2

bulbos de hinojo 0(puede ser o desnatar)

semillas de hinojo, trituradas 2

dientes de ajo picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco, dividido 4

rodajas de limón 2(puede ser o desnatar)

aceite de oliva dividido 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de jamón picado finamente 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de trucha de salmón con piel

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.