Trucha Frita con Ensalada de Pan de Maíz

Name: Trucha Frita con Ensalada de Pan de Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Acerca de los cubos de pan de maíz (1 pulg.; véanse las notas); 1 1 libra de calabacín, comino molido; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO col rizada, enjuagada; 1 1 cucharada de orégano seco Para engrasar el inserto; 1 1 cucharada de orégano seco taza de queso en tiras finamente cortado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de calabaza sin cáscara (ver notas); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino de corte grueso (aproximadamente 4 oz. total); 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO truchas enteras limpias, deshuesadas, sin cabeza ni cola), enjuagadas y cortadas en 2 filetes

La receta de Trucha Frita con Ensalada de Pan de Maíz está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un excelente hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario opción para los amantes de la comida sureña. Una porción contiene 345 calorías, 31g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.55 por porción. Ve a la tienda y compra pimentón, jugo de limón, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Funciona bien como plato principal. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Con una espátula puntuación de 82% este plato es excelente. Tratar Trucha Frita con Ensalada de Hierbas Frescas, Trucha Frita con Cerdo Dulce y Ensalada de Mango Verde, y Trucha Frita con Harina de Maíz, Pomelo y Salvia Frita para recetas similares.

Instrucciones

Unte el pan de maíz a nivel en una bandeja para hornear de 10 por 15 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee en un horno de 350 grados hasta que se seque y se tueste ligeramente, unos 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Colocar en un bol grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las semillas de calabaza, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta; mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Calabaza

Pimentón

Pimienta

Comino

Sal

Mientras tanto, separe las hojas de col rizada de los tallos centrales duros; deseche los tallos.

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada

Corte o rasgue las hojas en trozos de 2 pulgadas. En una sartén de 5 a 6 cuartos de galón a fuego alto, hierva 2 cuartos de galón de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la col rizada y cocine hasta que esté tierna para morder, de 2 a 3 minutos; escurra bien. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, exprima el agua de las hojas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Col Rizada

En una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego medio - alto, cocine el tocino, volteándolo a menudo, hasta que esté dorado y crujiente; transfiéralo a toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Escurrir y desechar todo menos 1 cucharadita de grasa en la sartén. Cuando el tocino esté lo suficientemente frío para manipular, desmenúzcalo y agréguelo a la mezcla de pan de maíz en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Tocino

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Coloque la trucha, con la piel hacia arriba, en una sartén (en lotes si es necesario) y cocine hasta que se dore en el fondo, de 2 a 3 minutos. Gire con una espátula ancha, reduzca el fuego a medio y cocine hasta que el pescado esté apenas opaco pero aún húmedo en el centro de la parte más gruesa (cortado para probar), de 2 a 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Transfiera la trucha a un plato y cúbrala con papel de aluminio para mantenerla caliente.

Ingredientes que necesitarás

Trucha

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Agregue el aceite de oliva y la cebolla a la sartén y revuelva con frecuencia hasta que la cebolla esté flácida, aproximadamente 5 minutos. Agregue la col rizada, el vinagre y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Vinagre

Cebolla

Col Rizada

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de col rizada a la mezcla de pan de maíz y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Col Rizada

Vierta la ensalada de pan de maíz por igual en cuatro platos y cubra cada porción con un filete de trucha.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Trucha

Pan De Maíz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

Acerca de los cubos de pan de maíz (1 pulg.; véanse las notas)11 libra de calabacín,

comino molido 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

col rizada, enjuagada 11 cucharada de orégano seco

Para engrasar el inserto 11 cucharada de orégano seco

taza de queso en tiras finamente cortado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

semillas de calabaza sin cáscara (ver notas)791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 22 cucharadas de mantequilla derretida

tocino de corte grueso (aproximadamente 4 oz. total)454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

truchas enteras limpias, deshuesadas, sin cabeza ni cola), enjuagadas y cortadas en 2 filetes

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Puedes probar Karthauserhof Karthauserhofberg Riesling Kabinett. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.