Triángulos Matador
Si quieres añadir más recetas vegetarianas ovolacteos a tu recetario, los Triángulos Matador pueden ser una receta que deberías probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3 g de proteína , 8 g de grasa y un total de 153 calorías . Esta receta sirve para 16 personas. Por 37 centavos por porción , esta receta cubre el 4 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 30 minutos . Una mezcla de huevos, agua, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 2 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como entremés. Te la ofrece Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación de 0 % . Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Rocíe un molde para hornear de 8 por 8 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
En una cacerola pesada a fuego medio, combine la leche con la ralladura de naranja. Lleve a hervor lento y deje reposar durante unos minutos para que se incorporen los sabores.
En un bol grande, mezcle 2/3 de taza de azúcar, 1/3 de taza de harina, maicena, especias para pastel de calabaza, vainilla, 2 huevos enteros y 1 yema (reserve la clara para empanizar). Temple la mezcla de huevos batiendo lentamente con aproximadamente 1 taza de leche caliente. Mientras bate, vierta lentamente la mezcla de huevos en la sartén con la leche restante.
Pon la cacerola a fuego medio-bajo y deja que hierva, revolviendo constantemente. Cuando la crema esté bien espesa, unos 10 minutos, viértela en el molde para hornear preparado. Enfría en el refrigerador durante aproximadamente 3 horas hasta que esté firme.
Retire las natillas del molde invirtiendo el molde para hornear sobre una tabla de cortar.
Cortar las natillas en 4 cuadrados iguales.
Corta cada cuadrado en diagonal para hacer 4 triángulos por cuadrado.
Calienta el aceite de canola en una sartén alta a fuego medio a 350 grados F.
Batir la clara de huevo con 2 cucharadas de agua en un molde para tarta poco profundo. En otro molde para tarta mezclar la 1/2 taza de harina restante, 1/4 taza de harina de maíz y las 2 cucharadas de azúcar restantes. Sumergir cada triángulo en la clara de huevo y luego en la mezcla de harina y freír en aceite caliente hasta que se doren por todos lados, aproximadamente 1 minuto.
Escurrir en una bandeja para hornear forrada con papel.
Transfiera a una fuente para servir y sirva con la salsa de fresa.
En una licuadora haga un puré con las fresas y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierta en un tazón pequeño para servir.