Trenette con Pesto de Berenjena y Albahaca

Name: Trenette con Pesto de Berenjena y Albahaca
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta negra recién molida, más un extra para condimentar; 680 chile habanero berenjena, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas empacadas de hojas de albahaca fresca; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo goya®; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher, más extra para condimentar; 6 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 43 chile habanero 1/2 taza de queso Parmesano rallado; 43 chile habanero 1/2 taza de queso parmesano rallado, más 1/2 taza; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piñones tostados (ver Nota del cocinero); 454 chile habanero trenette u otra pasta corta

Trenette con Pesto de Berenjena y Albahaca es un sin gluten y primitivo guarnición. Esta receta sirve 6 porciones con 416 calorías, 7g de proteína, y 41g de grasa cada. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 44 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra pimienta, berenjena, parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Trenette con Pesto de Jalapeño, Pasta Empanada de Calabacín y Berenjena con Pesto de Cebollino y Albahaca, y Mini Berenjena a la Parmesana, Tomate Cherry Asado, Pesto de Albahaca para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para el pesto: En una licuadora o procesador de alimentos, pulse la albahaca, los piñones, el ajo, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta hasta que estén finamente picados. Con la máquina en marcha, agregue gradualmente el aceite hasta que la mezcla esté suave y espesa.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

Ajo Goya®

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Delgado-

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

42 Regaliz De Hilo Rojo

Agregue el queso y el pulso hasta que se incorpore. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Para la pasta: Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero firme en el bocado, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Escurrir y reservar aproximadamente 1 taza de agua de pasta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Ponga la pasta en un tazón grande para servir y agregue 1/2 taza de queso parmesano. Mezcle hasta que esté cubierto.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Receta De Pizzocheri

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

En una sartén grande antiadherente, calienta el aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Añadir la berenjena y sazonar con sal y pimienta, al gusto. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la berenjena se dore, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Retire la sartén del fuego y enfríe ligeramente.

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue el pesto y mezcle hasta que la berenjena esté recubierta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Agregue la mezcla de berenjenas al tazón para servir con la pasta y mezcle hasta que todos los ingredientes estén recubiertos. Diluya la salsa con un poco de agua de pasta, si es necesario. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Receta De Pizzocheri

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Espolvorear con el queso restante y servir.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Nota del cocinero: Para tostar los piñones, colóquelos en una sola capa en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Hornee en un horno precalentado de 350 grados F hasta que esté ligeramente tostado, aproximadamente de 5 a 6 minutos. Enfriar completamente antes de usar.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas