Trenette con Pesto de Berenjena y Albahaca

Name: Trenette con Pesto de Berenjena y Albahaca
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta negra recién molida, más un extra para condimentar; 680 chile habanero berenjena, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas empacadas de hojas de albahaca fresca; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas migas de carne vegetariana congeladas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher, más extra para condimentar; 6 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 43 chile habanero 1/2 taza de queso Parmesano rallado; 43 chile habanero 1/2 taza de queso parmesano rallado, más 1/2 taza; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piñones tostados (ver Nota del cocinero); 454 chile habanero trenette u otra pasta corta

Trenette con Pesto de Berenjena y Albahaca es un sin gluten y primitivo guarnición. Esta receta sirve 6 porciones con 416 calorías, 7g de proteína, y 41g de grasa cada. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 44 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra pimienta, berenjena, parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Trenette con Pesto de Jalapeño, Pasta Empanada de Calabacín y Berenjena con Pesto de Cebollino y Albahaca, y Mini Berenjena a la Parmesana, Tomate Cherry Asado, Pesto de Albahaca para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para el pesto: En una licuadora o procesador de alimentos, pulse la albahaca, los piñones, el ajo, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta hasta que estén finamente picados. Con la máquina en marcha, agregue gradualmente el aceite hasta que la mezcla esté suave y espesa.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

42 Regaliz De Hilo Rojo

Agregue el queso y el pulso hasta que se incorpore. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Para la pasta: Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero firme en el bocado, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Escurrir y reservar aproximadamente 1 taza de agua de pasta.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Ponga la pasta en un tazón grande para servir y agregue 1/2 taza de queso parmesano. Mezcle hasta que esté cubierto.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Receta De Pizzocheri

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

En una sartén grande antiadherente, calienta el aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Añadir la berenjena y sazonar con sal y pimienta, al gusto. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la berenjena se dore, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Retire la sartén del fuego y enfríe ligeramente.

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue el pesto y mezcle hasta que la berenjena esté recubierta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Agregue la mezcla de berenjenas al tazón para servir con la pasta y mezcle hasta que todos los ingredientes estén recubiertos. Diluya la salsa con un poco de agua de pasta, si es necesario. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Receta De Pizzocheri

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Espolvorear con el queso restante y servir.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Nota del cocinero: Para tostar los piñones, colóquelos en una sola capa en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Hornee en un horno precalentado de 350 grados F hasta que esté ligeramente tostado, aproximadamente de 5 a 6 minutos. Enfriar completamente antes de usar.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada