Tostadas de Salmón con Ensalada de Calabacín y Rábano

Tostadas de Salmón con Ensalada de Calabacín y Rábano
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba las Tostadas de salmón con Ensalada de Calabacín y Rábano. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.38 por porción. Una porción contiene 271 calorías, 10g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Ve a la tienda y compra jugo de limón, hojas de cilantro, crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Tostadas de Pollo con Ensalada de Rábano, Tostadas de Calabacín Asado y Frijoles Negros con Condimento Crujiente de Rábano, y Tacos De Maíz Carbonizados Con Repollo De Rábano y Calabacín para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle la crema agria, la ralladura de lima, el ajo, el chile chipotle molido, el jugo de lima, la sal y la pimienta al gusto. Mezcle la col, el calabacín, los rábanos, el cilantro, la pimienta de jalapeo, el aceite de oliva, el jugo de lima, la sal y la pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Chile Chipotle MolidoChile Chipotle Molido
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Zumo De LimaZumo De Lima
Crema AgriaCrema Agria
Ralladura De LimaRalladura De Lima
Aceite De OlivaAceite De Oliva
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
RábanosRábanos
CalabacinesCalabacines
ColCol
AjoAjo
PimientaPimienta
2
Dejar reposar 15 minutos. Desmenuzar el salmón en trozos, desechando la piel.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
3
Extienda la mezcla de crema agria sobre las cáscaras de tostada y cubra con la mezcla de salmón y repollo.
Ingredientes que necesitarás
Concha De TostadaConcha De Tostada
Crema AgriaCrema Agria
ColCol
SalmonSalmon
ExtenderExtender
4
Corte el aguacate en 6 trozos. Cubra las tostadas con trozos de aguacate; sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
TostadasTostadas
AguacateAguacate

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de la Crema Russian River. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud9
Revista