Tostadas de ricotta con salsa de rúcula y piñones
Tostadas de ricotta con salsan de cohete y piñones es una receta mexicana que sirve para 2 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 38g de grasa y un total de 501 calorías. Para $2.35 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food requiere alcaparras, aceite de oliva, rúcula y piñones. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. 6 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 86%, este plato es excepcional. Ensalada De Rúcula, Pera, Parmesano Y Piñones, Ensalada De Remolacha, Queso De Cabra, Piñones Y Rúcula, y Crema de Ricota, Oliva y Piñones son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Ponga las anchoas, el ajo, la rúcula, las hojas de albahaca, las alcaparras, la ralladura de limón, el jugo y el aceite de oliva en un procesador de alimentos y pulse hasta que tenga una salsa verde brillante ligeramente gruesa. Revuelve la mayoría de los piñones a través de la salsa, vierte en un tazón para servir y esparce los piñones restantes por encima.
Ponga el ricotta en un tazón para mezclar, sazone, luego bata hasta que se vuelva ondulado y suave. Vierta en un tazón para servir, rocíe un poco de aceite de oliva y agregue una o dos molidas de pimienta negra.
Cuando estés listo para comer, calienta la parrilla a fuego alto.
Corta rebanadas finas de pan, cada una lo suficientemente grande para un par de bocados.
Extender uniformemente sobre una bandeja para hornear y asar durante 2 minutos por cada lado hasta que estén doradas y crujientes.
Rocíe un poco de aceite sobre cada pieza de pan tostado, espolvoree con un poco de sal marina escamosa, luego sirva con la ricota y la salsa.