Tostadas de Pollo y Salsa de Aguacate
Tostadas de Pollo y Salsa de Aguacate podrían ser solo las Mexicano receta que está buscando. Para $1.93 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 4. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 22g de grasa y un total de 399 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de queso fresco, pimienta, pechuga de pollo asado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tostadas de Camarones con Salsa de Aguacate, Tostadas de frijoles negros con salsa de aguacate, y Tostadas de Tilapia con Costra de Chipotle con Ensalada de Salsan de Frambuesa y Confeti de Aguacate para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.
Agregue el tomate, la cebolla, el cilantro y el aguacate; mezcle suavemente para cubrir.
Caliente una sartén grande de hierro fundido o antiadherente a fuego medio.
Agregue 3/4 de cucharadita de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue 1 tortilla a la sartén; cocine 1 minuto de cada lado o hasta que se dore. Repita el procedimiento 3 veces con las 2 1/4 cucharaditas restantes de aceite y tortillas.
Coloque 1 tortilla en cada uno de los 4 platos.
Cubra cada tortilla con 1/2 taza de lechuga, aproximadamente 1/2 taza de frijoles, 1/2 taza de pollo, 1/4 taza de salsa de aguacate y 1 cucharada de queso.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 58 dólares por botella.
![DuttonGoldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir]()
DuttonGoldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
La cosecha 2016 de su Pinot Emerald Ridge está especialmente enfocada y animada, mostrando bellamente sus raíces Verdes de Valle. Los aromas brillantes de cereza, caja de puros y pastel de ruibarbo marcan el camino, seguidos de aromas más oscuros de arándanos, zarzamoras y flores de frambuesa después de un tiempo en el vaso. Notas saladas de tomillo, cardamomo y clavo proporcionan una capa adicional de complejidad. La boca está llena de fruta dulce de cereza/bayas, con taninos firmes, que le dan al vino esa exquisitez que te hace volver por más. Pastel de cereza oscura con ecos de especias de nuez moscada en el final energético. Las notas saladas y picantes de un queso cheddar de cabra añejo resaltan la fruta dulce del vino, al igual que un sabroso jamón ahumado glaseado o una bruschetta de champiñones.