Tostadas de Parmesano con Espárragos, Jamón y Huevos

Name: Tostadas de Parmesano con Espárragos, Jamón y Huevos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 8 lanzas de espárragos, puntas recortadas; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 rebanada pan crujiente como chapata, cortado en rodajas de 1 pulgada. grueso; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón en rodajas finas; 1 ramita de romero fresca, de unas 3 pulgadas. largo; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Esta receta sirve 2 y cuesta 2 2.82 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 34g de grasa y un total de 552 calorías. Una mezcla de aceite de oliva, ramita de romero, huevos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 50% este plato es sólido. Similar recetas Huevos horneados de espinacas con tostadas de queso parmesano y tomate, Huevos Escalfados con Queso Parmesano y Tostadas de Salmón Ahumado, y Tostadas de Espárragos de Sésamo Asados con Huevos Escalfados.

Instrucciones

Calienta 1 cucharada. aceite en una sartén grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los espárragos y saltee hasta que estén tiernos cuando se perfore, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Transfiera los espárragos a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Agregue el aceite restante y el romero a la sartén. Cocine el romero hasta que el aceite esté caliente, aproximadamente 2 minutos, luego deseche la hierba.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Ponga las rebanadas de pan en la sartén y toste con aceite, volteándolas una vez, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Tostada

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorea unas 2 cucharadas. parmesano en cada pedazo de pan y cocine hasta que el queso comience a derretirse y el pan comience a dorarse ligeramente, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Queso

Pan

Transfiera el pan a los platos.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Reduzca el fuego a medio y, en la misma sartén, fríe suavemente ambos huevos a su gusto. Cubra cada pieza de pan con 2 rebanadas de jamón y la mitad de los espárragos. Coloque un huevo encima de cada uno y espolvoree las porciones con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta