Tostadas de Garbanzos y Chipotles

Name: Tostadas de Garbanzos y Chipotles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 garbanzos, enjuagados y escurridos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa verde o salsa de chile verde; 2 chiles chipotles en salsa de adobo, picados; 12 tortillas de maíz; 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso feta reducido en grasa, desmenuzado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco picado; 2 dientes de ajo, picados; 1 cabeza lechuga iceberg, desmenuzada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de lima fresco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 ( berenjenas) cebolla picada; 6 tomates, picados; 1 pimiento rojo picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 6 camarones y venas Aceite vegetal

La receta de Tostadas de Garbanzos y Chipotles podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 32g de grasa y un total de 508 calorías. Para $2.22 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 6. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de tortillas de maíz, cebolla, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Tratar Tostadas de Ternera Chipotle, Tostadas de Pollo con Chipotle, y Tostadas de Camarones Chipotles para recetas similares.

Instrucciones

Vierta el aceite a una profundidad de 2 pulgadas en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Calor a 37

Fríe las tortillas, 1 a la vez, a fuego medio-alto durante 30 segundos de cada lado o hasta que estén crujientes y ligeramente doradas.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Escurrir y mantener caliente.

Saltee la cebolla, el pimiento y el ajo en aceite de oliva caliente en una sartén grande a fuego medio-alto durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los garbanzos y los siguientes 4 ingredientes; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Procese la mezcla de garbanzos en un procesador de alimentos o con una licuadora de mano hasta que quede suave. Vuelva a colocar la mezcla en la sartén. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté muy espeso. Agregue el jugo de limón y cocine de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Garbanzo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Licuadora De Inmersión

Sartén

Mezcle la crema agria y salsa.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Dientes De Ajo

Extienda la mezcla de garbanzos uniformemente sobre las tortillas. Cubra uniformemente con lechuga y tomate.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Garbanzo

Lechuga

Extender

Tomate

Rocíe con la mezcla de crema agria y espolvoree con queso.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Queso

Servir inmediatamente.

* 1 1/2 latas (15 onzas) de frijoles blancos pueden ser sustituidos por garbanzos. 2 chiles jalapeo enlatados y 2 gotas de humo líquido pueden ser sustituidos por chiles chipotles. 1/2 taza de salsa puede ser sustituida por salsa verde.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Humo Líquido

Lata) Salsa Verde Enlatada

Judías Blancas

Garbanzo

Pimienta

Dientes De Ajo

Equipo

Sartén

Procesador De Alimentos

Licuadora De Inmersión

Ingredientes

Porciones:

4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 garbanzos, enjuagados y escurridos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa verde o salsa de chile verde 2

chiles chipotles en salsa de adobo, picados 12

tortillas de maíz 1421 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso feta reducido en grasa, desmenuzado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cilantro fresco picado 2

dientes de ajo, picados 1cabeza

lechuga iceberg, desmenuzada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de lima fresco 12 cucharaditas de ajo en polvo

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1( berenjenas)

cebolla picada 6

tomates, picados 1

pimiento rojo picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 6camarones y venas

Aceite vegetal

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es EnRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 62 dólares.