Tostadas

Name: Tostadas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 12 2 pulgadas tortillas de maíz (de 5 1/2 a 6 1/2 pulgadas de diámetro); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Acerca del aceite vegetal

Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba las tostadas. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 272 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 12. Para 52 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como un hor d'oeuvre muy asequible. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Tostadas BLT, Tostadas, y Tostadas de Tilapia.

Instrucciones

Extienda las tortillas sobre una superficie de trabajo (en 1 capa) y deje secar hasta que estén coriáceas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Extender

Caliente 1/2 pulgada de aceite en una sartén pesada de 10 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté lo suficientemente caliente como para hacer que el borde de una tortilla chisporrotee.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 tortilla al aceite, empujando hacia abajo con una espátula de metal de mango largo para sumergirla y freír 15 segundos. Usando pinzas, voltee la tortilla y continúe friendo, empujando hacia abajo en aceite con una espátula para mantenerla lo más plana posible y volteándola ocasionalmente, hasta que la tortilla esté profundamente dorada y el burbujeo comience a disminuir, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Espátula

Pinza

Transfiera con pinzas a toallas de papel para escurrir. (Tostada crujiente a medida que se enfría.) Freír con las tortillas restantes, 1 a la vez, de la misma manera.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Tostadas

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Pinza

Equipo

Ingredientes

Porciones:

122 pulgadas

tortillas de maíz (de 5 1/2 a 6 1/2 pulgadas de diámetro)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

Acerca del aceite vegetal

Vino recomendado: Pinot Noir, Rosa Brillante, Riesling

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, rosado espumoso y Riesling. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 42 dólares.