Tostada Francesa Rellena de Mascarpone de Chocolate con Jarabe de Fresa

Tostada Francesa rellena de Mascarpone de chocolate con Jarabe de Fresa podría ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 750 calorías, 15g de proteína, y 41g de grasa cada. Para $2.97 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene brioche de un día, crema espesa, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. 145 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 37 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tostada Francesa Rellena de Mascarpone de Chocolate con Jarabe de Fresa, Tostada Francesa Rellena de Fresa y Mascarpone, y Tostada Francesa Rellena de Fresa y mascarpone para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Nota del cocinero: El mascarpone es similar al queso crema en sabor (pero mejor) y tiene la consistencia adecuada. Es una gran base para este relleno delicioso súper fácil.
Combine el mascarpone, la crema espesa, la ralladura de naranja y el azúcar en un tazón.
Agregue el chocolate derretido y mezcle hasta que todos los ingredientes estén incorporados. Usando una espátula compensada o un cuchillo para mantequilla, tome una cucharada generosa del relleno de mascarpone de chocolate, aproximadamente 2 cucharadas, y untela en 1 rebanada de brioche, y luego cubra con otra rebanada de brioche. Repite con las rebanadas restantes y el relleno; harás 6 sándwiches.
En un plato poco profundo, mezcle los huevos y la mitad y la mitad para hacer un baño de huevos. (Si no tiene mitad y mitad, la leche o la crema espesa funcionarán bien.)
Precalienta el horno a 200 grados F.
Precaliente una plancha antiadherente o una sartén grande a fuego medio.
Agregue 1 cucharada de mantequilla a la sartén, moviéndola para cubrir la superficie. Sumerja cada sándwich en el baño de huevos, voltéelo para cubrir y remoje ambos lados.
Coloca el sándwich en la plancha caliente. (
Coloque solo tantos sándwiches como quepan fácilmente en la plancha, no se abarrote. Cocine, en tandas, hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por cada lado.
Transfiera los sándwiches a una fuente apta para el horno y cúbralos holgadamente con papel de aluminio.
Colocar en el horno para mantener caliente.
Agregue más mantequilla a la plancha, según sea necesario, y cocine los sándwiches restantes.
Corta los sándwiches en diagonal por la mitad y sirve de 2 a 3 mitades por persona. Espolvoree el sándwich con azúcar de confitería y ralle el chocolate por encima. Vierta una porción generosa de jarabe de fresa sobre los sándwiches o sírvalo junto a sus invitados para que se sirvan ellos mismos.
En una cacerola grande a fuego alto, agregue las fresas y el azúcar. (Se necesita una cacerola grande en caso de que el jarabe de fresa comience a hervir los lados. Si las fresas no están tan maduras o dulces como desee, agregue 1/3 taza más de azúcar.
Agregue 2/3 taza de agua, el jarabe de maíz y la sal marina a la sartén. Mezcle hasta que el azúcar se disuelva. Llevar a ebullición y cocinar durante unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Escurre las fresas y continúa hirviendo el líquido hasta que la mezcla se haya espeso hasta obtener una consistencia de jarabe, otros 8 a 10 minutos. Agregue el jugo de limón y agregue las fresas de nuevo a la cacerola. Revuelva suavemente para cubrir las fresas con el jarabe. (El jarabe se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 1 semana, o se puede enfriar y congelar.)
Nota del cocinero: Para una opción de amante de la naranja, use jugo de naranja fresco en lugar del jugo de limón para terminar el jarabe. Alternativamente, para una salsa rica y apta para adultos, agregue un chorrito de licor de naranja, como Grand Marnier, a la salsa. Aunque el alcohol no se cocinará por completo, la mayoría lo hará si se cocina unos minutos más.