Tostada Francesa de Plátano y Caramelo
La tostada francesa de plátano y caramelo podría ser solo la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 733 calorías, 19g de proteína, y 37g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 1 1.24 por porción. Esta receta es del agrado de 8756 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina americana. Ve a la tienda y compra azúcar morena, pero plátanos, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tostada Francesa con Caramelo de Plátano Durante la Noche, Tostada Francesa de Plátano y Caramelo al Horno, y Tostadas Francesas de Caramelo.
Instrucciones
Para hacer las tostadas francesas, precaliente un horno a 177°.In en un tazón grande y poco profundo, mezcle los huevos, la leche, el jugo de naranja,el azúcar, la vainilla y la sal.
Agregue el pan a la mezcla de huevo y gírelo suavemente para cubrir de manera uniforme.
Deje reposar hasta que el pan haya absorbido un poco de la mezcla de huevo, aproximadamente 1 minuto.
Coloque la sartén eléctrica a fuego medio-alto hasta que esté caliente. agregue la grasa de tocino para derretir.
Retire el pan de la mezcla de huevo, dejando que el exceso de líquido vuelva a gotear en el tazón y colóquelo en la sartén caliente. Cocine hasta que los fondos estén dorados, aproximadamente 2 minutos. Voltea y cocina los otros lados hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos más.
Coloque el pan en una bandeja para hornear, transfiéralo al horno y hornee hasta que el centro del pan esté caliente pero aún húmedo, aproximadamente 10 minutos. Mientras las tostadas francesas están en el horno, pele y corte los plátanos. Limpie la sartén con una toalla de papel y agregue la mantequilla y el azúcar morena a fuego medio, use una cuchara de madera para combinar y deje que se derrita y luego agregue los plátanos en una capa delgada. Deje que burbujee un poco y luego voltee las rodajas de plátano de una en una. Cocine hasta que los plátanos estén ligeramente dorados (2-3 minuetos)
Sirve las tostadas francesas bien calientes, cubiertas con cucharadas de plátanos caramelizados.
Decorar con crema batida, opcional, pero muy recomendable!