Tortitas de Yogur Griego
Nunca puedes tener demasiadas recetas para la comida de la mañana, así que prueba los Panqueques de yogur griego. Esta receta vegetariana sirve para 4 y cuesta $1.57 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 5g de grasa, y un total de 260 calorías. Si tienes a mano bicarbonato de sodio, yogur griego con un porcentaje, durazno y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 53 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 56%. Esta puntuación es buena. Tratar Panqueques De Yogur Griego De Trigo Integral Con Quinua {Los Panqueques Más Saludables Que He Hecho}, Tortitas de Yogur Griego, y Tortitas de Yogur Griego para recetas similares.
Instrucciones
Pon a hervir el jugo de piña y los arándanos en una cacerola pequeña. Cocine hasta que los arándanos se ablanden y exploten y el jugo esté espeso y almibarado, aproximadamente 15 minutos. Agregue los duraznos y cocine por 5 minutos más.
Retirar del fuego y reservar.
Mientras tanto, bate el yogur, los huevos, el azúcar y la ralladura en un tazón grande hasta que se combinen.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal en un tazón pequeño y dóblelo en la mezcla de yogur hasta que se combine.
Calienta una sartén antiadherente grande o una plancha a fuego medio y cúbrela con aceite en aerosol. Trabajando en lotes, vierta la masa aproximadamente 1/4 de taza a la vez, espaciando uniformemente los panqueques, en la sartén o plancha. Cocine hasta que las partes superiores estén burbujeantes y se vean ligeramente secas, de 2 a 3 minutos, luego voltee con cuidado y cocine hasta que estén doradas y bien cocidas, de 2 a 3 minutos más. Repita con más aceite en aerosol y la masa restante.
Sirva los panqueques calientes con la salsa de arándanos y duraznos.