Tortitas de Trigo Sarraceno con Salmón Ahumado
Panqueques de trigo Sarraceno con Salmón Ahumado es un pescatarian comida de mañana. Esta receta hace 18 porciones con 80 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de harina, mantequilla, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Molinillos de Alforfón de Salmón Ahumado, Blinis de Trigo sarraceno con Salmón Ahumado y Crema Fresca, y Blini De Trigo Sarraceno Con Salmón Ahumado, Crema Fresca y Caviar.
Instrucciones
Mezcle los ingredientes secos en un tazón grande.
Mezcle las yemas y la leche en un tazón pequeño, luego mezcle con los ingredientes secos. Bate las claras de huevo en otro tazón grande con una batidora eléctrica hasta que sostengan picos suaves, luego dóblelas en la mezcla de harina.
Agregue 3 cucharadas de mantequilla y dóblela hasta que la masa esté suave.
Cepille ligeramente una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas con un poco de mantequilla restante, luego caliente a fuego moderado hasta que esté caliente, pero no humee. Trabajando en lotes de 4, vierta aproximadamente 1 1/2 cucharadas de masa por panqueque en la sartén y cocine hasta que la superficie de los panqueques burbujee, de 1 a 2 minutos, luego voltee y cocine 1 minuto más.
Transfiera a un plato y manténgalo caliente, cubierto.
Unte la sartén con mantequilla entre lotes.
Mezcle todos los ingredientes de la cubierta excepto el salmón hasta que se combinen, luego aplique tortitas y cubra con salmón.
* Disponible en tiendas de alimentos naturales.
Puedes sustituir 2 onzas de caviar por el salmón ahumado.