Tortitas de Queso Cottage de Trigo Integral (Coliflor)
Los panqueques de queso Cottage de Trigo Integral (Coliflor) podrían ser solo la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 5g de grasa y un total de 201 calorías. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 7 amantes de la comida y cocineros. Si tienes a mano polvo de hornear, requesón, harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 58%. Recetas similares incluyen Tortitas de Queso Cottage, Tortitas de Queso Cottage, y Tortitas de Queso Cottage.
Instrucciones
Coloque un inserto de vapor en una cacerola y llénelo con agua justo debajo del fondo del vapor. Llevar el agua a ebullición.
Agregue la coliflor, cubra y cocine al vapor hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.
Transfiera la coliflor a una licuadora y licúe hasta que quede suave. Mida 1 taza de puré de coliflor y guarde el resto en un recipiente en el refrigerador para otro uso.
Mezcle 1 taza de puré de coliflor y queso cottage en un tazón grande hasta que quede suave.
Mezcle la harina, el azúcar morena, el polvo de hornear, la nuez moscada y la canela en la mezcla de coliflor hasta que la masa se mezcle y espese.
Agregue los huevos a la masa hasta que estén bien mezclados. Mezcle la leche en la masa, agregando 1 cucharada más a la vez si es necesario, hasta que la masa esté suave.
Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; vierta cucharadas de masa en la mantequilla derretida. Cocine hasta que la masa empiece a burbujear, de 3 a 4 minutos. Voltee los panqueques y cocine el otro lado hasta que estén dorados, de 3 a 4 minutos más. El interior de estos panqueques será más suave que los panqueques tradicionales. Repite con el resto de la masa.