Tortitas de Masa Madre de Manzana Verde
Panqueques de Masa Madre de Manzana Verde es un vegetariano comida de mañana. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 4g de grasa y un total de 211 calorías. Esta receta sirve 12. Esta receta es del agrado de 10 amantes de la comida y cocineros. Si tiene levadura activa, leche, harina y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tortitas de Masa Madre de arándanos/con entrada de masa madre, Tortitas de Masa Madre, y Tortitas de Masa Madre para recetas similares.
Instrucciones
Hacer la masa madre: calentar la leche en una cacerola pequeña a fuego bajo a unos 110 grados F.
Transfiera a un tazón mediano, espolvoree con la levadura y deje reposar hasta que esté espumosa, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la sidra, el azúcar morena, la mantequilla y 1 taza de harina hasta que quede suave. Cubra con envoltura de plástico y deje reposar a temperatura ambiente durante la noche.
Mezcle 1/2 taza de harina, el huevo, el bicarbonato de sodio y la manzana en el entrante de masa madre. Derrita 1 cucharada de mantequilla en una plancha de hierro fundido o sartén antiadherente a fuego medio y revuelva para cubrir.
Vierta aproximadamente 1/4 de taza de masa en la plancha para cada panqueque. Cocine hasta que la parte superior esté burbujeante y los bordes cuajados, aproximadamente 3 minutos, luego voltee y cocine hasta que estén dorados y cocidos, de 1 a 2 minutos más. Repite con el resto de la masa, añadiendo más mantequilla según sea necesario.
Rocíe con jarabe y adorne con nueces pecanas, si lo desea.
Fotografía por Kana Okada