Tortitas de Coco con Compota de Naranja y Mango

Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe los Panqueques de Coco con Compota de Naranja y Mango. Esta receta sirve 4 porciones con 310 calorías, 6g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja agua, azúcar granulada, almidón de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tortitas de Harina de Coco con Compota de Miel de Arándanos, Tortitas de Ricota de Naranja con Compota de Higo Caramelizado y Pistacho, y Tortitas de Avena con Coco y Compota de Chía de Arándanos de Un Dietista No Típico para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la compota, combine los primeros 7 ingredientes en una cacerola grande; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine durante 8 minutos o hasta que la fruta esté tierna.
Combine la fécula de maíz, 1 cucharada de agua y jugo de lima en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor; mezcle en la mezcla de frutas; lleve a ebullición. Cocine 1 minuto o hasta que se espese ligeramente, revolviendo constantemente.
Para preparar panqueques, vierta ligeramente las harinas en tazas medidoras secas y nivélelas con un cuchillo.
Combine las harinas, el polvo de hornear, el azúcar granulada y la sal en un tazón grande.
Combine la leche de coco, la leche sin grasa, el aceite y el huevo en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.
Agregue la mezcla de leche a la mezcla de harina, revolviendo con un batidor (la masa estará espesa).
Vierta aproximadamente 1/4 taza de masa por panqueque en una plancha antiadherente caliente o sartén antiadherente; extienda suavemente con una espátula. Cocine durante 2 minutos o hasta que la parte superior esté cubierta de burbujas y los bordes se vean cocidos. Voltee cuidadosamente los panqueques; cocine durante 2 minutos o hasta que los fondos estén ligeramente dorados.