Tortillas Españolas
Tortillas españolas es un sin gluten y vegetariano plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 9g de grasa y un total de 211 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.16 por porción. Esta receta es típica de la cocina europea. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de pimiento, huevos, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Tortilla Española (Tortilla De Patata), Tortillas Bien Hechas Almost Casi, y Tortillas de Granja.
Instrucciones
Coloque la papa en una cacerola; cubra con agua. Llevar a ebullición; reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén tiernos; escurrir. Enfriar, cortar en dados y reservar.
Caliente una sartén mediana antiadherente a fuego medio.
Agregue la cebolla, el pimiento y el ajo; saltee durante 8 minutos.
Agregue la patata, las aceitunas y el orégano; cocine durante 1 minuto o hasta que esté bien caliente.
Retire del fuego; agregue el queso. Reservar.
Combine las claras de huevo, los huevos, la sal y la pimienta en un tazón; revuelva bien con un batidor.
Caliente 1/4 de cucharadita de aceite de oliva en una sartén antiadherente pequeña cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue la mitad de la mezcla de huevo a la sartén. Levante cuidadosamente los bordes de la tortilla con una espátula; deje que la porción sin cocer fluya debajo de la porción cocida. Cocine 3 minutos; voltee la tortilla. Vierta 1 taza de la mezcla de papas en la mitad de la tortilla. Afloje cuidadosamente con una espátula; doble por la mitad. Cocine un minuto adicional por cada lado. Deslízate sobre un plato. Repita el procedimiento con 1/4 de cucharadita de aceite de oliva, aerosol para cocinar, mezcla de huevo y mezcla de patata.
Nota: Sustituya 2 tazas de huevo por 8 claras de huevo y 4 huevos, si lo desea.
Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha
El español funciona muy bien con Tempranillo, Albarino y Garnacha. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. Puedes probar la Matchbook Tempranillo. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
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Caja de cerillas Tempranillo
La caja de fósforos Tempranillo 2013 se despliega con características del Viejo Mundo de dos clones españoles destacados. Las viñas de Ribera del Duero y Tinta de Toro cultivadas en nuestra finca aportan los sabores varietales familiares, mientras que la uva Graciano de mezcla tradicional de Rioja agrega tanino y estructura. Los aromáticos pronunciados de frambuesa madura y ciruela rica conducen a sabores tentadores de tierra, cardamomo picante y fruta oscura. Suave y suave en el paladar, este rojo seductor tiene un final brillante que pide otro sorbo de este vino finamente estructurado. Combine este Tempranillo de Dunnigan Hills con una Paella tradicional con azafrán, mejillones, camarones y chorizo.