Tortilla Occidental

Tortilla Occidental
Tortilla occidental es un sin gluten y primitivo plato principal. Una porción contiene 403 calorías, 28g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.91 por porción. Si tienes mantequilla, jamón, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 8 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Tortilla Occidental Simple, Tortilla Occidental Vegetariana con Pimientos en Espiral, y [] Tortilla de Salmón Ahumado con Salsa de Soja Dulce y Sriracha y Cómo comer Tortilla para la Cena para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, batir 3 huevos y sazone ligeramente con sal y pimienta. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
2
Caliente 3 cucharadas de mantequilla en una sartén antiadherente pequeña, con tapa hermética, a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Agregue los pimientos y cocine, tapados, sin remover, hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos. Destapa y sube el fuego a medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
4
Agregue el jamón y las cebolletas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén calientes, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
5
Transfiera la mezcla a un tazón.
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
6
Derretir un trozo del tamaño de una nuez de la mantequilla restante en la sartén a fuego medio. Cuando la espuma desaparezca, agrega 1/4 de la mezcla de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Vierta los huevos batidos y cocine, revolviendo constantemente con una espátula de goma resistente al calor, hasta que estén recién cocidos, aproximadamente 30 segundos. Apague el fuego y, con la espátula de goma, alise la parte superior de la tortilla para que cubra uniformemente el interior de la sartén. Si usas el queso, espolvorea unas 2 cucharadas sobre la tortilla.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
Palillos De DientesPalillos De Dientes
8
Dejar reposar durante 30 segundos hasta que la tortilla se haya cuajado.
9
Con la espátula de goma, doble la tortilla por la mitad y transfiérala a un plato caliente. Cubrir con papel de aluminio para mantener caliente. Repita con los ingredientes restantes para hacer 4 tortillas en total.
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud17
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