Tortilla Esponjosa de Maíz y Queso de Cabra

Name: Tortilla Esponjosa de Maíz y Queso de Cabra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Granos de 1 mazorca de maíz (aproximadamente; 3 huevos, separados; 4 cebollino fresco, picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso de cabra desmenuzado; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal

La Tortilla esponjosa de Maíz y Queso de Cabra es un sin gluten y vegetariano plato principal. Esta receta sirve 1. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 37g de grasa y un total de 503 calorías. Para $3.54 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes pimienta, granos de 1 mazorca de maíz, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Cómo Hacer Una Tortilla Esponjosa con Brócoli y Queso Cheddar, Tortilla de Jamón y Queso de Cabra, y Tortilla de Queso de Cabra.

Instrucciones

En un tazón mediano, mezcle las yemas de huevo, la sal, la pimienta y el maíz. En otro tazón, bate las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Dobla suavemente las claras de huevo en la mezcla de yemas hasta que no queden restos de claras. Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Yema De Huevo

Mantequilla

Pimienta

Trigo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de huevos y cocine, sin remover, hasta que los huevos empiecen a cuajar, pero todavía estén ligeramente líquidos en el centro, aproximadamente 1 minuto. Dibuja los huevos desde el borde de la sartén hasta el centro y cocina hasta que estén casi cuajados.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear la mitad de la tortilla con 3/4 de queso y 3/4 de cebollino. Con una espátula, dobla la tortilla, formando una media luna. Cocine hasta que cuaje.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Cebolleta

Equipo que necesitarás

Espátula

Espolvoree el queso y el cebollino restantes sobre la mitad de la tortilla doblada. Dobla la tortilla de nuevo, formando un triángulo. Desliza la tortilla sobre un plato.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Cebolleta

Servir inmediatamente.Consejo: Si la tortilla todavía está líquida en la parte superior pero comienza a dorarse en la parte inferior, coloque la sartén (si es resistente al horno) debajo de la parrilla durante unos 30 segundos antes de doblar la tortilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde