Tortilla Española con Patatas y Chorizo

Name: Tortilla Española con Patatas y Chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 10 grande huevos batidos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana, picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta kosher; 1 cabeza pequeña lechuga de hoja verde; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas finas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojas, cortadas en cubitos; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso manchego rallado o Cheddar afilado; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) Chorizo español, cortado en finas medias lunas; 1 grande cebolla amarilla, picada

La receta de Tortilla española con Patatas y Chorizo podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 15 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 528 calorías, 28g de proteína, y 36g de grasa por porción. Para $2.42 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes cebolla, aceite de oliva, papas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Pollo y Chorizo Romesco con Patatas Españolas y Col Rizada, Habas Con Chorizo (Chorizo Español Con Habas), y Tortilla Española.

Instrucciones

Calentar el horno a 400 F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla amarilla y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Amarilla

Agregue el chorizo, las papas, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta y cocine, cubierto, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas, durante 10 minutos. Agrega el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Patata

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Perejil

Pimienta

Sal

Vierta los huevos en la sartén y revuelva para distribuir los ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear con el manchego y pasar al horno.

Ingredientes que necesitarás

Queso Manchego

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee la tortilla hasta que se inflen y se doren alrededor de los bordes y un cuchillo salga limpio, aproximadamente 15 minutos.Divida la lechuga y la cebolla roja entre platos individuales y rocíe con el aceite restante.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada

Lechuga

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Cortar la tortilla en gajos y servir con la ensalada.Consejo: Esta tortilla española es deliciosa servida fría como un entremés. Use un cortador de galletas o un vaso de chupito para cortar uno en trozos del tamaño de un bocado.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®