TORTILLA ESPAÑOLA
TORTILLA ESPAÑOLA (TORTILLÁN ESPAÑOL) podría ser la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 255 calorías, 9g de proteína, y 18g de grasa. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 40 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariano dieta. Esta receta es típica de la cocina europea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra huevos, perejil, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tortillán Español (Tortilla de patata española), Tortilla española (Tortillan Espanola), y Tortillán Español para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén mediana antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agregue las rodajas de patata en una sola capa y fríalas unos 4 minutos por cada lado o hasta que estén tiernas.Con una cuchara ranurada, transfiera las papas a un plato forrado con papel toalla, reserve.
Agregue las cebollas a la sartén y cocine durante unos 5 minutos o hasta que estén translúcidas.Cuando las cebollas se estén cocinando, en un tazón mediano bate los huevos.
Añadir las patatas fritas, el perejil, el pimentón y la sal y dejar reposar durante 1 minuto.
Agregue la mezcla de papas y huevos a la sartén, disminuya el fuego a medio-bajo, agite la sartén suavemente para asegurarse de que la tortilla no se pegue, cocine unos 4 minutos.
Coloque un plato grande en la parte superior de la sartén. Voltee la sartén para que la tortilla se transfiera al plato. Deslice con mucho cuidado la tortilla de vuelta a la sartén para cocinar el otro lado y continúe cocinando durante 3 minutos más o hasta que esté listo.
Transfiera la tortilla a un plato grande.
Dejar reposar durante 5 minutos y cortar en rodajas.
Servir caliente o frío, de cualquier manera es delicioso.