Tortilla Española de Patata y Espinacas con Salsa de Pimiento Rojo
Tortilla Española de Patata y Espinacas con salsa de Pimiento Rojo podría ser Europeo receta que está buscando. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 4 platos y cuesta $1.05 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 16g de grasa y un total de 238 calorías. Funciona bien como guarnición bastante barata. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 28 minutos. Diríjase a la tienda y recoja hojas de espinaca bebé, pimienta, agua y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tortilla Española al horno con Patata, Pimiento, Cebolla, Col Rizada, Tomate y Queso Feta, Tortilla Española (Tortilla De Patata), y Tortilla Española Con Pimiento para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Combine los pimientos, las almendras, 1 cucharada de aceite, 1/4 de cucharadita de sal, el pimiento rojo y el ajo en un procesador de alimentos; pulse hasta que estén suaves. Reservar.
Combine las papas y 1 taza de agua en una sartén a fuego medio-alto. Llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 4 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Combine la mitad y media restante de 1/2 cucharadita de sal, pimienta negra, huevos y claras de huevo en un tazón mediano, revolviendo bien con un batidor.
Calienta una sartén de 10 pulgadas a prueba de horno a fuego medio-alto.
Agregue 1 cucharada de aceite restante a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue las papas a la sartén; saltee durante 4 minutos o hasta que estén doradas.
Agregue las espinacas; saltee durante 1 minuto o hasta que las espinacas se marchiten. Reduzca el fuego a medio-bajo.
Agregue la mezcla de huevo a la sartén; cubra y cocine durante 4 minutos, agitando suavemente la sartén de vez en cuando. Asa la tortilla 4 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y el centro esté cuajado. Enfriar ligeramente; servir con salsa de pimiento rojo.