Tortilla de Verduras de Murcia

Tortilla de Verduras de Murcia
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Tortilla de verduras de Murcian. Una porción contiene 177 calorías, 9g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra berenjena, calabacín, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pila de Tortillas de Verduras, Cocinar el Libro: Tortilla de Verduras, y Sopa de Pollo con Tortilla y Verduras para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 450 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque la berenjena en una bandeja para hornear y mezcle con 1 cucharada de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
BerenjenasBerenjenas
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Hornee durante 15 minutos, hasta que se ablande y se dore.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Retirar del fuego.
5
Caliente el aceite restante a fuego medio en una sartén antiadherente de 10 o 12 pulgadas y agregue la cebolla y el pimiento verde. Cocine, revolviendo, hasta que se ablanden y comiencen a dar color, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento VerdePimiento Verde
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la berenjena y el calabacín y cocine, revolviendo, hasta que el calabacín se ablande y comience a colorear, aproximadamente 8 minutos. Reduzca el fuego a medio, agregue el tomate, el perejil y la sal al gusto y cocine, revolviendo a menudo, hasta que la mezcla comience a espesar, de 3 a 5 minutos. Pruebe y ajuste los condimentos.
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
BerenjenasBerenjenas
CalabacinesCalabacines
PerejilPerejil
TomateTomate
SalSal
7
Precalienta la parrilla. Batir los huevos hasta que estén espumosos y sazonar con 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto. Ponga el fuego en la sartén a medio-alto y vierta los huevos. Agite la sartén y levante los bordes de los huevos a medida que cuecen, incline la sartén para distribuirlos y déjelos correr por debajo de la mezcla. Cuando los huevos estén a punto de cuajar, transfiera la sartén a la parrilla precalentada, a aproximadamente 3 pulgadas del fuego. Deje debajo de la parrilla hasta que la parte superior de la tortilla esté cuajada, luego retírela del fuego y déjela enfriar en la sartén, luego deslícela sobre un plato o fuente.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
AgitarAgitar
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
SarténSartén
8
Cortar en rodajas y servir.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
Revista