Tortilla de queso (Cocinando para 2 personas)

Name: Tortilla de queso (Cocinando para 2 personas)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 dientes de ajo, picados; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar rallado

Tortilla de queso (Cocinar para 2 personas) requiere aproximadamente 10 minutos de principio a fin. Para 87 centavos por porción, tienes un plato principal que sirve 1. Una porción contiene 311 calorías, 18g de proteína, y 26g de grasa. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes mantequilla, huevos, queso cheddar y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario, apto para fodmap y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Tratar Tortilla de Cocina 101, Curso Intensivo de Cocina Universitaria: Cómo hacer una Tortilla, y Consejos para Cocinar con Queso s para recetas similares.

Instrucciones

Batir los huevos en un tazón pequeño con un tenedor o un batidor de alambre hasta que las yemas y las claras estén bien mezcladas.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente la mantequilla en una sartén de 8 pulgadas a fuego medio-alto hasta que la mantequilla esté caliente y chisporrotee. A medida que la mantequilla se derrite, incline la sartén para cubrir el fondo con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta rápidamente los huevos en la sartén. Mientras desliza rápidamente la sartén hacia adelante y hacia atrás a fuego lento, revuelve rápidamente los huevos con un tenedor para extenderlos continuamente sobre el fondo de la sartén a medida que se espesan. Cuando estén espesas, déjalas reposar a fuego lento unos segundos para que el fondo de la tortilla se dore ligeramente. No cocine demasiado: la tortilla continuará cocinándose después de doblarla.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear con queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Incline la sartén y pase una espátula por debajo del borde de la tortilla, luego mueva bruscamente la sartén para aflojar la tortilla de la parte inferior de la sartén. Dobla la porción de tortilla más cercana al centro. Deje que una porción de la tortilla se deslice hacia arriba al lado de la sartén. Gire la tortilla en un plato caliente, volteando la porción doblada de la tortilla hasta que el lado más lejano esté en la parte inferior. Coloque los lados de la tortilla debajo si lo desea.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula