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Tortelli de Maíz con Mantequilla de Estragón

Tortelli de Maíz con Mantequilla de Estragón
Los Tortelli de maíz con mantequilla de Estragón podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Para $2.27 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 1044 calorías, 29g de proteína, y 52g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes queso de cabra, queso mascarpone, hojas de estragón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 53%. Tratar Tortelli di Fiore di Zucca (Tortelli de Flor de Calabaza), Tortelli de Castaña: Tortelli de Castaña, y Tortelli con la Coda (Tortelli con cola) para recetas similares.

Instrucciones

1
Equipo especial: rodillo de pasta, cortador de pasta festoneada
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
1
Comience extendiendo la masa de pasta.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
2
Espolvoree una bandeja para hornear con harina de maíz y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
3
Corta un trozo de masa de la bola y forma un rectángulo del tamaño de una baraja de cartas. Cubra el resto de la masa con papel de plástico hasta que esté listo para usarlo.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
4
Enrolle el rectángulo de masa a través de la parte más ancha de la máquina de pasta unas cuantas veces hasta que quede suave. Luego, pásalo por los ajustes restantes hasta el ajuste más delgado.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
Equipo que necesitarás
Máquina De PastaMáquina De Pasta
5
Espolvoree la sábana ligeramente con harina de maíz, doble suavemente, colóquela en la bandeja para hornear forrada de harina de maíz y cúbrala con envoltura de plástico. Continúa extendiendo el resto de la pasta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
6
Luego, en un tazón mediano, mezcle el maíz con crema escurrida, el queso mascarpone, el queso de cabra, el estragón y la pimienta. Mezcle y reserve. En un tazón pequeño, bata el huevo con 1 cucharada de agua y reserve.
Ingredientes que necesitarás
MascarponeMascarpone
Crema De MaízCrema De Maíz
Queso De CabraQueso De Cabra
3/4 Cucharadita De Estragón Seco, Dividido3/4 Cucharadita De Estragón Seco, Dividido
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
7
Para formar los tortelli, coloque una lámina de pasta sobre una superficie de trabajo seca. Con una brocha de pastelería sumergida en el lavado de huevos, cepille toda la lámina de pasta fresca.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Brocha De ReposteríaBrocha De Repostería
8
Coloque cucharaditas redondeadas (aproximadamente 1 onza) del relleno de maíz en la lámina de pasta, aproximadamente a 2 pulgadas de distancia. Coloque con cuidado otra lámina de pasta sobre los montículos, alisando las bolsas de aire y sellando firmemente la pasta alrededor del relleno. Con un cortador de pasta festoneada (o un cuchillo afilado) corta la pasta en cuadrados pequeños.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (3.4 Onzas) De Pudín Instantáneo De Chocolate JELL-O1 Paquete (3.4 Onzas) De Pudín Instantáneo De Chocolate JELL-O
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Equipo que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
9
Transfiera los Tortelli a la bandeja para hornear forrada de harina de maíz. Continuar formando los tortelli restantes.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
10
Para hacer la mantequilla de estragón: En un tazón mediano, mezcle suavemente todos los ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Cucharadita De Estragón Seco, Dividido3/4 Cucharadita De Estragón Seco, Dividido
Pavo (o Pollo) Cocido DesmenuzadoPavo (o Pollo) Cocido Desmenuzado
Equipo que necesitarás
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
11
Para servir, coloque la mantequilla de estragón en un tazón grande para servir. Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Cucharadita De Estragón Seco, Dividido3/4 Cucharadita De Estragón Seco, Dividido
Pavo (o Pollo) Cocido DesmenuzadoPavo (o Pollo) Cocido Desmenuzado
Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®
Equipo que necesitarás
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
12
Agregue la pasta y cocine hasta que floten, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
13
Escurrir la pasta, usando un colador de malla grande o una cuchara ranurada, en el tazón con la mantequilla de estragón. Mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Cucharadita De Estragón Seco, Dividido3/4 Cucharadita De Estragón Seco, Dividido
Pavo (o Pollo) Cocido DesmenuzadoPavo (o Pollo) Cocido Desmenuzado
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
14
Espolvorear con queso parmesano y servir inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
15
Colocar la harina en un procesador de alimentos. En un tazón pequeño, bate ligeramente los huevos.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
16
Agregue la sal y el aceite de oliva a los huevos y revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
17
Agregue la mezcla de huevo al procesador de alimentos. Pulse para combinar los ingredientes, raspando los lados una o dos veces. Continúe, con la máquina en marcha, hasta que el líquido se distribuya uniformemente, aproximadamente 1 minuto. La masa debe pegarse si se pellizca entre los dedos. La masa será de color amarillo harina de maíz. Parte de la masa se pegará, pero no formará una sola bola.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
18
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Presione la masa en una bola y amase suavemente hasta que la masa esté suave. Cubra con papel de plástico y deje reposar durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
19
Extienda la masa a la forma deseada.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones4
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