Tortas fundidas de chocolate con especias
Los pasteles fundidos de chocolate con especias pueden ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de postres. Esta receta sirve para 2 y cuesta $1.35 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 7 g de proteína , 37 g de grasa y un total de 610 calorías . 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de mantequilla, yema de huevo, azúcar glas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Con una puntuación cucharacular del 23% , este plato es bastante malo. Los pasteles de chocolate fundido con especias de invierno y helado de ron y jengibre , los pasteles americanos: pasteles de chocolate fundido y los pasteles de chocolate fundido son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En el microondas, derrita la mantequilla y el chocolate; revuelva hasta que quede suave. Agregue el vino y la vainilla.
En un tazón pequeño, bata el huevo, la yema de huevo y el azúcar glass hasta que espese y tenga color limón. Agrega la harina, el jengibre y la canela hasta que estén bien mezclados. Incorpora poco a poco la mezcla de mantequilla.
Transfiera a dos engrasados de 6 oz. moldes o moldes para natillas.
Coloque los moldes en una bandeja para hornear.
Hornee a 425° durante 10 a 12 minutos o hasta que un termómetro insertado cerca del centro indique 160° y los lados de los pasteles estén listos.
Retirar del horno y dejar reposar durante 1 minuto. Pasa un cuchillo por los bordes de los moldes; invertir en platos de postre. Espolvoree con azúcar glas adicional.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti
El postre se puede acompañar con crema de jerez, vino de Oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
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NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.