Tortas de Champiñones y Queso de Cabra
Esta receta vegetariana sirve 30 y cuesta $1.01 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 6g de grasa y un total de 99 calorías. Una mezcla de jugo de lima, cilantro, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Haga Su Propio Queso de Cabra para Queso de Cabra, Salchichas y Champiñones Wellington (¡o Pizza!), Tortas de Aceite de Oliva Españolas | Tortas de Aceite, y Tortas de Salchicha a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 32
Ponga el ajo en una fuente para hornear pequeña y profunda y mezcle con el aceite de oliva, el jugo de lima y 1 cucharadita de sal. Tapar y hornear durante unos 30 minutos, hasta que el ajo esté suave y dorado.
Aumente la temperatura del horno a 40
Combine todos los champiñones en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas y mezcle con el ajo asado y 1 cucharadita de sal. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 10 minutos. Destapa y hornea durante unos 35 minutos más, hasta que los champiñones estén tiernos y dorados. Agrega el cilantro picado.
Raspe un poco del pan del centro de los rollos y colóquelos en una bandeja para hornear grande, cortando los lados hacia arriba.
Extienda los champiñones sobre los rollos y hornee durante unos 5 minutos para que los rollos estén crujientes.
Difundir la rúcula y salsa de la mitad de los rollos y el queso de cabra en la otra mitad. Cierra los sándwiches y hornea durante unos 5 minutos, hasta que estén calientes y crujientes.
Cortar los sándwiches por la mitad y servir.