Torta de Trufa de Chocolate

Name: Torta de Trufa de Chocolate
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 dientes de ajo, picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 dientes de ajo, picados; 4 Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Harina de oro para todo uso; 71 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de avellanas), finamente picadas, tostadas (2/3 taza); 12 camarones y venas Avellanas enteras o picadas, si se desea; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir o crema líquida no láctea con sabor a avellana; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bolsa de chispas de chocolate semidulce (1 taza); 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bolsa de chispas de chocolate semidulce (2 tazas); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional

Torta de Trufa de Chocolate

La torta de trufa de chocolate podría ser el postre que está buscando. Una porción contiene 659 calorías, 11g de proteína, y 52g de grasa. Esta receta sirve 12. Para 98 centavos por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, harina de oro, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Torta de trufa de chocolate y castañas, Torta de trufa de chocolate decadente, y Torta de trufas y llovizna de chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 163°. Engrase los fondos y los lados de dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas. Forrar los fondos de las sartenes con papel encerado o papel pergamino para cocinar. En una cacerola de 2 cuartos, derrita 1 taza de chispas de chocolate y 1/2 taza de mantequilla a fuego medio, revolviendo constantemente. Enfriar 5 minutos. Agregue la harina hasta que quede suave. Agregue las yemas de huevo hasta que estén bien mezcladas.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Yema De Huevo

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Sartén Para Salsa

Horno

En un tazón grande, bate las claras de huevo con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que estén espumosas. Agregue el azúcar, 1 cucharada a la vez, hasta que se formen picos suaves. Doble la mezcla de chocolate en las claras de huevo. Incorporar las avellanas tostadas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Avellanas

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Untar en sartenes.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Hornea unos 25 minutos o hasta que la parte superior de los pasteles se vea seca y el palillo insertado en el centro salga limpio. Enfriar 5 minutos. Pase el cuchillo alrededor del lado de cada pastel para aflojarlo; retírelo de la sartén a la rejilla de enfriamiento.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Palillos De Dientes

Horno

Cuchillo

Sartén

Retire el papel encerado. Enfriar completamente.

En una cacerola de 2 cuartos, caliente 2 tazas de chispas de chocolate y 1/4 taza de mantequilla a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate se derrita; retire del fuego. Agrega la crema batida. Refrigere de 30 a 40 minutos, revolviendo con frecuencia, solo hasta que esté lo suficientemente espeso como para montarse y mantener su forma cuando se caiga de una cuchara. (Si el relleno se vuelve demasiado espeso, calienta en el microondas a temperatura alta de 10 a 15 segundos para ablandarlo.)

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Crema Batida

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Microondas

Sartén Para Salsa

Coloque 1 capa de pastel en el plato para servir; extienda con 2/3 de taza de relleno. Cubra con la capa de pastel restante. Reserva 2 cucharadas de relleno. Escarcha el lado y la parte superior del pastel con el relleno restante.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Rocíe con 2 cucharadas de relleno reservado. (Si el relleno es demasiado espeso para rociar, calienta en el microondas de 5 a 10 segundos para ablandarlo.)

Equipo que necesitarás

Microondas

Decorar con avellanas.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas