Torta de Elotes (Torta de Maíz)

Name: Torta de Elotes (Torta de Maíz)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema o crema agria; 8 mazorcas de maíz, cáscaras y seda frescas; 4 grande huevos batidos; 2 kilogramos maíz dulce, escurrido; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso duro o haloumi, finamente rallado (ver Notas); 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, derretida y enfriada

Si $1.53 por porción cae en su presupuesto, Torta de Elotes (Torta de Maíz) podría ser una increíble gluten receta para probar. Esta receta hace 12 porciones con 339 calorías, 10g de proteína, y 15g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Si tienes mantequilla, crema, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Maíz Callejero Mexicano (Elotes), Torta de Higos, y Maíz a la parrilla con Látigo MILAGROSO (Elotes) para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe un plato para hornear de 13 por 9 pulgadas con aerosol para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Aerosol Para Hornear

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Corta cada mazorca por la mitad transversalmente. Coloque la mazorca en posición vertical, apoyando el extremo cortado en una tabla de cortar, un plato para pasteles o un tazón grande y poco profundo para mezclar. Con un cuchillo de chef, corta los granos, girando la mazorca a medida que avanzas. Deseche la cob. Repita con las mazorcas restantes.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Tazón Para Mezclar

Cuchillo

Pulse el maíz en el procesador de alimentos hasta que se convierta en pulpa (si tiene un procesador de alimentos pequeño, hágalo en dos lotes) y transfiéralo a un tazón grande para mezclar. Pule la pasta de maíz en el procesador de alimentos hasta que se convierta en una pasta suave y agréguela a la pulpa de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Maíz

Trigo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón Para Mezclar

Mezcle el maíz y el maíz dulce, luego agregue la crema, el queso, el azúcar, los huevos, la mantequilla, el polvo de hornear y la sal; revuelva hasta que esté bien combinado.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Mantequilla

Queso

Maíz

Crema Mexicana

Azucarera

Trigo

Huevo

Sal

Raspe la masa en una fuente para hornear preparada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee hasta que la torta esté cuajada y los lados se separen ligeramente de la fuente para hornear, de 60 a 75 minutos. Enfríe la torta en un molde en una rejilla de enfriamiento, aproximadamente 1 hora. La torta se puede servir caliente o a temperatura ambiente.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre