Tomates Verdes Fritos con Remoulade de Camarones

Tomates Verdes Fritos con Remoulade de Camarones
La receta de Tomates Verdes Fritos con Remoulade de camarones podría satisfacer su antojo sureño alrededor 1 hora y 35 minutos. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $1.95 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 25g de grasa y un total de 558 calorías. Funciona bien como guarnición asequible. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, aceite de canola, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Tomates Verdes Fritos Con Remoulade De Camarones, Tomates Verdes Fritos con Rémoulade de Camarones, y Tomates Verdes Fritos Con Remoulade De Camarones para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle la mostaza, el rábano picante, el pimentón, la yema, el jugo de limón y la ralladura, y un poco de sal y pimienta negra en un tazón mediano. Agregue gradualmente el aceite en un chorro lento y constante mientras lo bate constantemente, hasta que todo el aceite se incorpore y emulsione. Agregue el apio, la cebolla, el ketchup, el vinagre, el perejil, el Worcestershire, el ajo y la salsa picante al gusto. Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante al menos 1 hora y hasta 24 horas para permitir que los sabores se fusionen.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
12 A 16 Panecillos Para Sándwich12 A 16 Panecillos Para Sándwich
Rábanos RusticanosRábanos Rusticanos
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo SecoPerifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco
Cereal Crispix, TrituradoCereal Crispix, Triturado
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas FinasPepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para CubrirLechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Variedades De HongosVariedades De Hongos
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para TacosComo Quesos Para Tacos
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
1
Ponga la harina de maíz en un tazón grande y poco profundo y espolvoree con sal y pimienta. Sazone los tomates con sal y pimienta por ambos lados. Escurre los tomates en la harina de maíz por ambos lados y saca el exceso.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Albahaca Fresca En Rodajas Finas OpcionalAlbahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Calienta 1/2 taza de aceite en una sartén grande a fuego medio hasta que empiece a brillar.Freír la mitad de los tomates hasta que estén dorados por ambos lados y recién cocidos, aproximadamente 1 minuto y 30 segundos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
3
Transfiera con una espátula ranurada a una bandeja para hornear forrada con toallas de papel. Sazone con sal y repita con los tomates restantes y el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa
1
Mezcle las semillas de apio, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta en un mortero y triture hasta obtener un polvo algo fino. Mezcle los camarones con la mezcla de especias.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En RodajasQueso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas
Semillas De ApioSemillas De Apio
Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para CubrirLechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Equipo que necesitarás
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
2
Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego alto hasta que empiece a brillar.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
3
Agregue los camarones y cocine hasta que estén crujientes y recién cocidos, aproximadamente 3 minutos (haga esto en lotes si es necesario con más aceite; los camarones deben estar en una sola capa).
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
4
Para el ensamblaje: Mezcle la lechuga con unas cucharadas de la remoulade y sazone con sal y pimienta. Divide la lechuga entre los tomates y cubre cada tomate con 3 camarones.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
RemouladeRemoulade
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
5
Rocíe con más de la remoulade.
Ingredientes que necesitarás
RemouladeRemoulade
6
Decorar con hojas de perejil.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Ingredientes

1(puede ser o desnatar)salchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasChorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2(invierno)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasapio finoapio fino4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasharina de maíz fina molida y amarillaharina de maíz fina molida y amarilla596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasMostaza criollaMostaza criolla1variedades de hongosvariedades de hongos2(invierno)perejil fresco de hoja plana finamente picadoperejil fresco de hoja plana finamente picado2clavoajo, aplastado y picado en una pastaajo, aplastado y picado en una pasta2(invierno)rábano picante preparadorábano picante preparado2guiónsu salsa picante favorita, como Tabascosu salsa picante favorita, como Tabasco1Ralladura y jugo de limónRalladura y jugo de limón3(invierno)Cereal Crispix, trituradoCereal Crispix, triturado4Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal Kosher y pimienta negra recién molidaSal Kosher y pimienta negra recién molida1(puede ser o desnatar)pimentón dulce españolpimentón dulce español2(puede ser o desnatar)Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrirLechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir1dejarPerejil para decorarPerejil para decorar596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla roja finamente picadacebolla roja finamente picada4Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal y pimienta negra recién molidaSal y pimienta negra recién molida241 litro de leche entera, a temperatura ambiente(31-40) camarones, pelados y desvenados(31-40) camarones, pelados y desvenados3(invierno)vinagre de calvinagre de cal2(puede ser o desnatar)Salsa inglesaSalsa inglesa1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)semillas de apiosemillas de apio2(puede ser o desnatar)polvo de ajopolvo de ajo8rebanadatomates verdes, de 1/2 pulgada de grosor (aproximadamente 3 tomates verdes)tomates verdes, de 1/2 pulgada de grosor (aproximadamente 3 tomates verdes)4Ruibarbo, picado fresco o congeladoTémpano de hielo trituradoTémpano de hielo triturado11 libra de calabacín,sal koshersal kosher2(puede ser o desnatar)un solo polvoun solo polvo

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 56 dólares por botella.
J J Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
J J Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"Un poco reducido en aroma, este blanco joven tiene mucha intensidad, ofreciendo sabores a lima, melocotón y pizarra combinados con una textura sedosa. Hoy es incómodo, necesitamos tiempo para integrarnos. Lo mejor de 2008 a 2020. De 1.500 casos."- BS
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
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