Tomates Rellenos de Mozzarella Fresca y Albahaca

Necesita un plato sin gluten, primario, apto para fodmap y vegetariano? Los tomates rellenos de Mozzarellan fresco y Albahaca podrían ser una receta increíble para probar. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 33g de grasa y un total de 383 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene vinagre de vino de jerez, albahaca, queso mozzarella envasado en agua y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Farfalle con tomates frescos, albahaca y mozzarella, Orecchiette con Tomates, Mozzarella Fresca y Albahaca, y Risotto Con Mozzarella Fresca, Tomates Uva y Albahaca para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle todos los ingredientes en la licuadora hasta que la albahaca esté muy finamente picada y la vinagreta esté espesa; sazone al gusto con sal y pimienta. (Se puede hacer con 6 horas de anticipación. Tapar y enfriar.)
Corte una X pequeña y profunda en el extremo opuesto del tallo de cada tomate. Coloque los tomates en una cacerola con agua hirviendo; cocine 30 segundos. Con una cuchara ranurada, transfiera los tomates al plato. A partir de X, pele los tomates con la piel.
Corte de 1/3 a 1/2 pulgada del extremo opuesto del tallo de cada tomate. Con una cuchara pequeña, saque el interior de los tomates, dejando las cáscaras intactas.
Mezcle el queso mozzarella en cubos y la albahaca picada en un tazón mediano. Divida la mezcla de queso entre las cáscaras de tomate, empacando suavemente. (Se puede hacer 2 horas antes. Tapar los tomates y enfriar. Llevar a temperatura ambiente antes de continuar.)
Invertir 1 tomate relleno en cada plato.
Vierta la vinagreta en 6 vasos de chupito.
Coloque 1 vaso de chupito al lado de cada tomate.
Adorne cada tomate con hojas de albahaca.