Tomate Verde y Cebolla Vidalia Gratinada
El tomate verde y el gratinado de cebolla Vidaliana podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 318 calorías, 14g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.17 por porción. 396 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tiene sal kosher y pimienta recién agrietada, migas de pan, queso cheddar afilado y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 60%. Tratar Tomate Verde y Cebolla Vidal Gratinada, Cebolla Vidaliana Gratinada {Cebollas Florecientes al Horno}, y Pizza de Tomate y Cebolla Vidalian para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 350 grados F.
Dore el tocino en una sartén grande a fuego medio.
Transfiera el tocino cocido a un plato forrado con toallas de papel.
Agregue las migas de pan a un tazón pequeño.
Retire 2 cucharadas de grasa de tocino de la sartén y revuelva en las migas de pan.
Agregue las rodajas de cebolla a la sartén en lotes y cocine, sin separar las rodajas redondas, hasta que tenga un color dorado, aproximadamente de 5 a 6 minutos por lado.
Para ensamblar el gratinado, superponga las rodajas de tomate verde en 1 hilera en una fuente grande para hornear, de aproximadamente 9 por 11 pulgadas. A continuación, haga una hilera ligeramente superpuesta de las rodajas de cebolla parcialmente cocidas, teniendo cuidado de mantener las rodajas intactas. Repita los pasos hasta que se utilicen todos los tomates y cebollas. Sazone los tomates y las cebollas ligeramente con sal y en exceso con pimienta. Desmenuza el tocino sobre las verduras; espolvorea el queso cheddar rallado por encima seguido de las migas de pan.
Hornee hasta que el queso esté burbujeante, aproximadamente de 30 a 45 minutos. Si la parte superior se está poniendo demasiado marrón, cúbrala con papel de aluminio.