Tofurkey Casero con Relleno de Arroz Integral

Name: Tofurkey Casero con Relleno de Arroz Integral
Prep time: 16 h
Cook time: 16 h
Total time: 16 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de champiñones; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz integral de grano largo; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tallos de apio, dados pequeños; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO champiñones cremini, tallos recortados, cortados a la mitad si son grandes y cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 2 kilogramos paquetes de tofu extra firme, escurrido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de salvia frescas finamente picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de tomillo frescas finamente picadas; 10 camarones y venas Sal Kosher; 10 camarones y venas Aceite de oliva, para recubrir la sartén; 1 1 cucharada de orégano seco perejil italiano fresco finamente picado; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chalotes, dados pequeños; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 1 1 libra de calabacín, miso blanco

Tofurkey casero con Relleno de Arroz Integral es un sin gluten y vegano plato principal. Una porción contiene 318 calorías, 16g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 10. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino, hojas de salvia, miso y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 16 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Gallinas de Cornualles con Relleno de Arroz Integral, Relleno de Pavo de Arroz Integral y Silvestre con Castañas y Frutas Secas, y Tazón de Fideos de Arroz Integral Vegetariano Rápido con Salsa Teriyaki Casera.

Instrucciones

Coloque un colador dentro de un tazón grande y recuéstelo con dos capas de estopilla ultrafina; reserve.Usando tus manos, rompe el tofu en trozos de aproximadamente 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Estopilla

Colador

Tazón

Coloque aproximadamente la mitad del tofu en un procesador de alimentos equipado con un accesorio de cuchilla.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue el miso, la sal, el tomillo, la pimienta, la salsa de soja y la salvia y procese, raspando los lados del tazón según sea necesario, hasta que la mezcla esté muy suave, aproximadamente 2 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Pimienta

Tomillo

Miso

Salvia

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera a un tazón grande. Procesa el tofu restante hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera al tazón con la mezcla de tofu y miso y revuelva hasta que se combine uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Miso

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el aceite en una cacerola mediana con una tapa hermética y déjela reposar a fuego medio. Cuando brille, agregue las chalotas, el apio, el tomillo y la salvia, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las chalotas comiencen a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chalotes

Apio

Tomillo

Salvia

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los champiñones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agregue el arroz integral y revuelva para combinar uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Integral

Añadir el caldo y el agua y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 50 minutos. (Si el arroz no ha absorbido todo el líquido, continúe cocinando, sin tapar, hasta que se absorba el líquido, luego vuelva a colocar la tapa.)

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Agua

Arroz

Calienta el horno a 375 ° F y coloca una rejilla en el medio. Cubra un molde con forma de resorte de 9 pulgadas con aceite y colóquelo en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Bandeja Para Hornear

Horno

Retire el colador de la nevera.

Equipo que necesitarás

Colador

Retire las pesas y el plato y pele la gasa de la parte superior del tofu. Con una medida de 1 taza, transfiera 4 tazas de la mezcla de tofu del colador a la bandeja con forma de resorte y, con una espátula de goma, extienda en una capa uniforme. Coloca el relleno en una capa uniforme sobre el tofu, dejando un borde de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Extender

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Estopilla

Colador

Espátula

Extienda el tofu restante en una capa uniforme sobre el relleno, cubriéndolo completamente y alisándolo hasta el borde de la sartén. Con una brocha de pastelería, cubra la parte superior con una capa delgada de esmalte.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Esmalte

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Sartén

Hornee en el horno hasta que la parte superior esté dorada oscura, aproximadamente 75 minutos, cepillando la parte superior con glaseado cada 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja para hornear, unos 10 minutos. Pasa un cuchillo por el interior de la sartén antes de quitar el anillo exterior.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cuchillo