Tofu Tailandés Picante con Pimientos Rojos y Cacahuetes

Name: Tofu Tailandés Picante con Pimientos Rojos y Cacahuetes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso feta desmenuzado; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de tofu extra firme, escurrido bien, cortado en cubos de 1 pulgada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 3 (invierno) jengibre fresco pelado y picado; 3 grande dientes de ajo, finamente picados; 3 cebollas verdes, en rodajas finas en diagonal; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 grande pimientos rojos, sin semillas, en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado seco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes tostados ligeramente salados; 3 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? El tofu tailandés picante con Pimientos Rojos y cacahuetes podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 340 calorías, 14g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $2.15 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 353 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes jengibre, jugo de lima, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Esta receta es típica de la cocina asiática. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Tofu Tailandés Picante Con Pimientos Rojos Y Cacahuetes, Tofu Tailandés Picante Con Pimientos Rojos Y Cacahuetes, y Andy Ricker's Phat Thai (Fideos de Arroz Salteados con Camarones, Tofu y Cacahuetes).

Instrucciones

Caliente el aceite en wok a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue los pimientos, el jengibre y el ajo; saltee hasta que los pimientos comiencen a ablandarse, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Pimienta

Ajo

Jengibre

Agregue el tofu y las cebollas verdes; mezcle 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Agrega los siguientes 3 ingredientes. Mezcle para mezclar, aproximadamente 1 minuto.

Agregue las espinacas en 3 adiciones, revolviéndolas hasta que comiencen a marchitarse, aproximadamente 1 minuto por cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Mezcle la albahaca. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Albahaca

Espolvorea cacahuetes.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Por porción: 370 calorías, 29 g de grasa (4 g saturadas), 0 mg de colesterol, 806 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 16 g de proteína

Datos Nutricionales

Ver el análisis completo de esta receta de los datos nutricionales "

Equipo

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

170Nueces del tipo que quieras (picadas)

Queso feta desmenuzado 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de tofu extra firme, escurrido bien, cortado en cubos de 1 pulgada 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca picada 3(invierno)

jengibre fresco pelado y picado 3grande

dientes de ajo, finamente picados 3

cebollas verdes, en rodajas finas en diagonal 2(invierno)

zumo de lima fresco 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2grande

pimientos rojos, sin semillas, en rodajas finas 1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado seco 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes tostados ligeramente salados 3(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para el tailandés. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Quintan Essentia Chenin Blanc con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.